Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Što poslužiti uz bakalar: Mac i sir u loncu (+ostale ukusne ideje!)
Evo što poslužiti uz bakalar tako da možete imati prekrasno ukusan i zaokružen obrok bilo koji dan u tjednu! Od priloga s povrćem do umaka, pa čak i mac and sira, ima za svakoga ponešto! Nastavite čitati kako biste saznali najbolje recepte za posluživanje uz omiljena jela od bakalara!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Poprskajte svoj lonac neprijanjajućim sprejom za kuhanje. Nekuhane rezance makarona isperite pod hladnom vodom i ocijedite.
Nekuhanu tjesteninu stavite u lonac. Zatim dodajte mlijeko, evaporirano mlijeko, sve sireve (krem sir, cheddar i američki), i začini (sol, papar, luk u prahu i češnjak u prahu). Miješajte da se sjedini.
Pazite da rezanci makarona budu što je više moguće potopljeni u tekućinu. Preko svega premažite kockice maslaca.
Vratite poklopac na lonac i kuhajte na tihoj temperaturi 1 sat. Zatim skinite poklopac i promiješajte. Provjerite je li tjestenina pečena, ovisno o vašoj posudi može potrajati još 1-2 sata. Ako nije gotovo, nastavite kuhati i svakih 30 minuta provjeravajte spremnost komadića tjestenine.
Mac i sir su gotovi kada je tjestenina mekana, a umak od sira gust i kremast. Poslužite odmah.
Bilješke
Za najbolje rezultate, isperite tjesteninu pod hladnom tekućom vodom dok voda ne postane bistra i više ne bude mliječna.
Za dobivanje kremastih makarona i sira bitno je koristiti svježe izmrvljeni sir! Prethodno usitnjeni pakirani sir obložen je konzervansima kako se ne bi zalijepio ili pravilno otopio.
Starost, marka i model vašeg lonca mogu utjecati na vrijeme kuhanja. Dakle, normalno je da vrijeme kuhanja nešto varira.
Najlakši način da pronađete svježi američki sir je da ga zatražite na pultu u lokalnoj trgovini!
Vaš umak od sira će se zgusnuti ako skinete poklopac i ostavite da odstoji 10-15 minuta prije posluživanja.
Lonac možete ostaviti na toplom do 2 sata radi lakšeg posluživanja.
Ostatke pohranite u plitku, hermetički zatvorenu posudu. Mac i sir će trajati do 3-5 dana u hladnjaku.
Zagrijte u mikrovalnoj pećnici u kratkim intervalima od 30 sekundi, miješajući između njih. Po potrebi dodajte još mlijeka. Ili zagrijte na laganoj vatri na štednjaku u malom loncu.