Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 2 recenzije
Tepsija od govedine Enchilada
Ovaj goveđa enchilada tepsija je jednostavan obrok prepun ukusnih tex-mex okusa koje će obožavati cijela obitelj! Moj recept za izdašnu tepsiju s goveđom enchiladom sadrži slojeve tortilja od brašna punjenih mljevenom govedinom, sirom, zelenim čilijem, lukom, rajčicama i domaći umak od enchilade! To je ukusan i zasitan obrok, savršen za brzu radnu obiteljsku večeru!
8velikitortilje od brašna(8-12 tortilja, više za manje kukuruzne tortilje)
1kup sir cheddar(isjeckan)
1kupsir monterey jack(isjeckan)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i lagano premažite svoju posudu za pečenje 9x13 neljepljivim sprejom za kuhanje.
U velikoj tavi ili tavi zapržite mljevenu govedinu na srednje jakoj vatri. Mljevite goveđe meso dok se kuha, a zatim kad je otprilike napola kuhano dodajte sušeni mljeveni luk, češnjak, zeleni čili narezan na kockice, nasjeckani cilantro i rajčice narezane na kockice.
Promiješajte da se sjedini i kuhajte 1-2 minute, po potrebi ocijedite višak masnoće. Dodajte sok limete i maknite s vatre.
Ulijte otprilike ¼ šalice umaka od enchilade na dno tave veličine 9x13, a zatim dodajte donji sloj od 2-3 tortilje. Prelijte ⅓ mješavine mljevene govedine, ⅓ kombiniranih nasjeckanih sireva i ⅓ preostalog crvenog enchilada umaka. Ponovite slojeve još dva puta.
Pecite u sredini prethodno zagrijane pećnice na 350°F (175 ° C) 30-35 minuta ili dok se oko rubova ne pojave mjehurići i dok se sir potpuno ne otopi. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja.
Bilješke
Ako želite koristiti svježi luk, kuhajte ga u isto vrijeme kada pržite mljevenu junetinu. Kuhate ih zajedno, ne morate prvo dinstati luk.
Po želji ostavite mali dio nasjeckanog cilantra i rajčice narezane na kockice za ukrašavanje složenca prilikom posluživanja.
Da biste iscijedili masnoću iz tave, nagnite tavu i žlicom stavite mast u staklenku.
Ova složenica može biti niskougljikohidratna ako se odlučite za tortilje s niskim udjelom ugljikohidrata. U suprotnom, možete dodati sva svoja omiljena nadjeva za enchiladu. Po želji dodajte rižu, crni grah, kiselo vrhnje ili mladi luk.
Spremanje: Čvrsto zamotajte vatrostalnu posudu prozirnom folijom za spremanje ili premjestite ostatke u hermetički zatvorenu posudu za pohranu. U hladnjaku do 2-3 dana (tortilje će se smočiti).
Zamrzavanje: Za zamrzavanje vaše složene posude (kao obrok unaprijed) čvrsto zamotajte plastičnu prozirnu foliju, a zatim u čvrstu aluminijsku foliju. Označite datumom i čuvajte do 3 mjeseca. Kada ste spremni za posluživanje, pecite od smrznutog za najbolje rezultate. Kuhajte na 350°F (175 ° C) 1 sat i 15 minuta ili dok se ne skuha. Za zamrzavanje kuhane goveđe enchilade složenac, potpuno ohlađene ostatke prebacite u spremnik za zamrzavanje i zamrznite do 3 mjeseca.
Podgrijavanje: Zagrijte velike porcije u pećnici na 350°F (175 ° C) dok se ne zagrije. Zagrijte pojedinačne dijelove u mikrovalnoj pećnici u posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu. Zagrijte na visokoj snazi 1 minutu, zatim okrenite i zagrijavajte u kraćim intervalima od 30 sekundi dok se lonac ne zagrije na vaše zadovoljstvo.
Tepsija s goveđom enchiladom, najbolji recept za lonac s junećom enchiladom, najbolje večere u loncu, najbolje lonci od mljevene junetine za obiteljske večere, najbolji recepti s mljevenom junetinom, laka lonac s junećom enchiladom, sastojci za lonac za enchiladu, lonac s mljevenom junećom enchiladom, kako napraviti lonac s enchiladom od govedine, meksički tepsija, bez graha, bez riže
Tečaj Jela od govedine, tepsije, recepti za večeru