Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 7 recenzije
Krafne pečene u čokoladi
Krafne pečene u čokoladi su brz i jednostavan način da započnete dan sa svojom omiljenom ukusnom poslasticom za doručak! Ove krafne za kolače peku se u pećnici kako biste se mogli pozdraviti s prljavim uljem iz friteze! Prelijte ih glazurom od vanilije i dobit ćete ukusan obiteljski doručak!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Krafne pečene u čokoladi
Zagrijte pećnicu na 425 ° F (218 ° C) i lagano namažite svoju krafnu (ili mini krafna) tava(e).
Dodajte omekšali maslac, ulje za kuhanje, šećer i kakao prah u zdjelu srednje veličine. Pomiješajte ove sastojke, zatim dodajte umućena jaja, vaniliju, prašak za pecivo i sol. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
Sada postupno dodajte višenamjensko brašno i mlijeko, naizmjence svaki sastojak. Želite da se svi sastojci temeljito sjedine, ali nemojte previše miješati tijesto. Zaustavite se kada je sve ravnomjerno raspoređeno.
Ulijte tijesto u pripremljene kalupe za krafne. Svaki kalup za krafne treba biti pun samo ⅔.
Stavite kalup(e) za krafne na središnju rešetku vruće pećnice i pecite 8-10 minuta. Krafne trebaju narasti i biti zlatno-smeđe na dnu (možete vidjeti po lagano zapečenim rubovima).
Izvadite pleh s pečenim krafnama iz pećnice i ostavite sa strane. Ostavite krafne da odstoje u kalupu 5 minuta prije nego što ih izbacite na rešetku da se potpuno ohlade prije dodavanja glazure.
Glazura od vanilije za krafne
Pomiješajte sastojke za glazuru u maloj posudi dok ne postane glatko. Gustoću prilagodite željenoj gustoći, glazura bi se trebala lijepiti za vašu žlicu i slobodno curiti, a da ne bude previše tekuća.
Umočite krafne, s vrhom prema dolje, u glazuru od vanilije. Podignite i pustite da višak kapne, a zatim vratite ledene krafne na žičanu rešetku za hlađenje. Ostavite glazuru da se stegne prije posluživanja.
Bilješke
Nakon što su mokri i suhi sastojci spojeni, samo miješajte dok se sve ravnomjerno ne rasporedi. Pretjerano miješanje tijesta će dovesti do tvrdih krafni!
Možete žlicom stavljati tijesto za krafne u svoje kalupe za krafne ili mini kalupe za krafne ili ga premjestiti u vrećicu ili plastičnu vrećicu za pohranu (i odrezati kut).
Pečene krafne se lako mogu osušiti. Ako zabodete čačkalicu u najdeblji dio krafne, želite vidjeti nekoliko vlažnih mrvica zalijepljenih izvana kada je izvučete.
Čuvanje: Pečene krafne čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi ili Ziploc vrećici na sobnoj temperaturi do 48 sati.
Za zamrzavanje: Kada se ohlade, mogu se zamrznuti stavljanjem u čvrstu vrećicu za zamrzavanje i istiskivanjem zraka (ovo je najbolje prije punjenja ili glazure). Uživajte u roku od 6 mjeseci i otopite u mikrovalnoj pećnici na 50% snage.