Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 170 recenzije
Pečenje od svinjske lopatice
Ovo pečenje od svinjske lopatice iznimno je nježna večera koja se topi u ustima i koja će zasigurno zadovoljiti sve vaše goste! Potrebno je samo nekoliko minuta aktivnog rada dok ostatak vremena provodite u pećnici! Ova impresivna večera toliko je ukusna i sočna da će zasigurno postati vaše novo pečenje za zabavu!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Za početak zagrijte pećnicu na 400°F (205 ° C). Isperite svinjsko pečenje hladnom vodom i osušite ga tapkanjem.
Stavite svinjetinu na rešetku za pečenje i premažite je ekstra djevičanskim maslinovim uljem (ili senf po vašem izboru). Meso obilato začinite začinima za svinjsko pečenje.
Pecite svinjsko meso s masnoćom prema gore 1 sat (trebalo bi izgledati lagano smeđe). Zatim smanjite temperaturu na 300°F (150 ° C) i nastavite peći još 4 sata, ili dok svinjetina ne omekša, a masna kapica (ako ga imate) je hrskav.
Prebacite pečenje na veliki pladanj ili dasku za rezanje i lagano ga prekrijte aluminijskom folijom. Ostavite da odstoji 30 minuta prije rezanja i posluživanja.
Bilješke
Za čuvanje: Stavite pečenje u zatvorenu posudu i držite u hladnjaku do 4 dana.
Za zamrzavanje: Pustite da se vaše pečenje potpuno ohladi, a zatim ga čvrsto zamotajte u čvrstu aluminijsku foliju i stavite u vrećicu za zamrzavanje. Možete ga zamrznuti do 6 mjeseci, samo ga ostavite da se potpuno odmrzne prije ponovnog zagrijavanja.
Podgrijavanje: Stavite ostatke na obrubljeni lim za pečenje, poprskajte ih s malo vode ili juhe i pokrijte aluminijskom folijom. Pecite u pećnici na 300°F (150 ° C) dok se potpuno ne zagrije.