Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 11 recenzije
Grdobina poširana na maslacu
Ovajgrdobina poširana na maslacu iznimno je jednostavna za napraviti, a opet je prava delicija nevjerojatnog okusa! Ako nikada niste probali grdobinu, ovo je recept za početak! Jastog ovog jadnika postat će vaša nova omiljena riba za uživanje!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Isperite i osušite filete grdobine papirnatim ručnicima, a zatim ih po želji narežite na manje komade ili komade.
U velikoj tavi ili tavi zagrijte vodu i limunov sok na srednje jakoj vatri i dodajte komadiće slanog maslaca te po želji prstohvat soli i papra. Otopite maslac pa dodajte nasjeckani češnjak i pripremljenu grdobinu.
Kuhajte 3 minute, zatim okrenite i nastavite kuhati dok fileti ne dostignu unutarnju temperaturu od 145°F (63°C - *vidi napomenu). Podlijte grdobinu umakom od maslaca dok se kuha za najbolji okus.
Maknite s vatre kad je gotovo i odmah poslužite. Po želji ukrasite svježim, nasjeckanim peršinom.
Bilješke
USDA preporučuje da se sva riba kuha na 145°F (63 ° C), međutim, mnogi smatraju da je ovo prekuhano. Većina uživa u grdobini kuhanoj na 125°F (52 ° C).
Ovo je jednostavan način kuhanja savršenog obroka od jastoga za siromašne!
Ova tehnika pohanja na maslacu lako se može primijeniti i na bilo koju drugu vrstu ribe!
Za čuvanje: Sve ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku do 2 dana. Ne preporučam zamrzavanje grdobine koja je već kuhana.
Podgrijavanje: Kada zagrijavate bilo koju vrstu ribe, važno je koristiti nisku temperaturu kako se ne bi osušila. Pecite ostatke grdobine u prethodno zagrijanoj pećnici na 275°F (140 ° C) otprilike 15 minuta.
najbolji recept za grdobinu, grdobinu poširanu na maslacu, tehniku poširanu na maslacu, jednostavan recept za grdobinu, kako kuhati grdobinu, recepte za grdobinu, jastog siromaha, plodovi mora, ideje za večeru s plodovima mora, bijela riba
Tečaj Recepti za večeru, glavno jelo, morski plodovi