Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 27 recenzije
Umak od mente za janjetinu
Umak od mente za janjetinu je svježi britanski začin koji je jednostavan za napraviti i koji će vašu pečenu janjetinu podići na višu razinu! Također se lijepo slaže s bilo kojim vašim omiljenim pečenim mesom. Osim toga, koristi samo 3 sastojka i potrebno je samo nekoliko minuta pripreme!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Isperite i osušite svježu metvicu, a zatim je stavite na dasku za rezanje. Po vrhu pospite šećer.
Oštrim nožem sitno nasjeckajte metvicu.
Prebacite mješavinu mente i šećera u malu zdjelu za miješanje. Zatim dodajte kipuću vodu i promiješajte, koristeći dršku drvene žlice kako biste nježno izgnječili metvicu (*vidi bilješku).
Zatim dodajte ocat i sve zajedno promiješajte. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite umak na sobnoj temperaturi sat vremena kako bi se okusi u potpunosti sjedinili.
Začinite po želji solju i paprom nakon što su se okusi 'vjenčali' i prije posluživanja.
Bilješke
Želite da vaša menta bude sitno nasjeckana, ali nemojte koristiti multipraktik jer će on zgnječiti metvicu, dajući vam kašasti umak.
Mućenje mente pomaže u izdvajanju okusa, stoga nemojte preskočiti!
Možete koristiti mudler (iz kompleta za bar) da i tvoju metvicu istučeš.
Čuvanje: Ovaj umak od mente možete čuvati u zatvorenoj staklenci u hladnjaku 2-3 dana, ali će zelena boja izgubiti svoju živost nakon nekoliko sati. Najbolje je uživati odmah.
najbolji recept za umak od mente, britanski umak od mente, začini, lagani umak od mente, recept za engleski umak od mente, svježa menta, kako napraviti umak od mente, umak od mente, umak od mente za janjetinu, umak od mente za janjeće kotlete, recept za umak od mente, posluživanje umaka od mente s janjetinom, umacima