Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.99 iz 78 recenzije
Pečena grdobina
Ova pečena grdobina je jednostavna za kuhanje, hranjiva je i sigurno će impresionirati sve goste na večeri svojom ukusnošću! Uistinu ima okus koji podsjeća na jastoga, zato je tako popularan! Uparite ga sa svojim omiljenim prilozima za najbolju, brzu morsku večeru!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Isperite grdobinu, a zatim osušite filete papirnatim ručnicima. Ribu sa svih strana lagano premazati maslinovim uljem. Začinite solju, paprom, paprikom i lukom u prahu.
Pecite na sredini središnje rešetke pećnice na 400°F (205 ° C) 12-15 minuta, ovisno o debljini vašeg fileta grdobine.
Nakon što se fileti ispeku na minimalnu unutarnju temperaturu od 145°F (63 ° C) izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
Ako se vaši fileti grdobine značajno razlikuju po veličini, svakako provjerite jesu li manji fileti pečeni tijekom kuhanja kako biste ih mogli izvaditi iz pećnice dok veliki završe s pečenjem.
Za čuvanje: Sve ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku do 2 dana. Ne preporučujem zamrzavanje kuhane grdobine.
Podgrijavanje: kada zagrijavate ribu, važno je koristiti nisku temperaturu kako se ne bi osušila. Pecite grdobinu u prethodno zagrijanoj pećnici na 275°F (140 ° C) otprilike 15 minuta.