Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 9 recenzije
Mahi Mahi na žaru
Ovaj jednostavni Mahi Mahi na žaru nevjerojatno se brzo priprema, a sočan je, savršeno pečen i prepun nevjerojatnog okusa! To je savršena riblja večera za svaku večer u tjednu uz minimalno čišćenje! Osim toga, zdrav je i hranjiv!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Za početak zagrijte svoj roštilj na srednje jaku temperaturu (375-450 ° F / 191-232 ° C).
U maloj zdjeli pomiješajte sol, papar, papriku, češnjak u prahu i luk u prahu.
Zatim premažite mahi mahi filete maslinovim uljem s obje strane. Zatim obilno začinite, pazeći da dobijete sve strane ribe.
Pecite ribu na roštilju 4-5 minuta sa svake strane, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Nakon što je pečen, mahi mahi uklonite s roštilja i odmah poslužite s kriškom limuna.
Bilješke
Kako se vaša riba ne bi zalijepila za roštilj, važno je mahi mahi namazati uljem. Također, pričekajte da se riba prirodno odvoji od roštilja umjesto da je pokušavate okrenuti prerano.
Svježi mahi mahi je najbolja opcija, ali ako ga ne možete pronaći, onda odgovaraju i zamrznuti fileti! Samo ih prvo ostavite da se odmrznu u hladnjaku.
Za čuvanje: stavite ribu u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku do 5 dana.
Za zamrzavanje: provjerite je li vaša kuhana riba potpuno ohlađena, a zatim je stavite u hermetički zatvorenu posudu u zamrzivač do 2 mjeseca.
Podgrijavanje: Zagrijte ribu tako da je zagrijete na srednjoj vatri u tavi ili je stavite na 350°F (177 ° C) peći dok se potpuno ne zagrije.