Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 138 recenzije
Pečene krafne
Pečene krafne su jednostavan način da napravite ukusan i zabavan doručak za cijelu obitelj ispod 30 minuta! Recite ne odlascima u prodavaonicu krafni jer se ove klasične krafne za kolače mogu premazati glazurom ili posuti bilo kojim od vaših omiljenih nadjeva za krafne. Osim toga, nećete se osjećati krivima jer su pečeni umjesto prženi!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 425 ° F (218 ° C) i malo namastite kalupe za krafne ili kalupe za mini krafne.
U zdjelu srednje veličine dodajte maslac omekšan na sobnoj temperaturi, ulje za kuhanje, šećer i svijetlo smeđi šećer. Pomiješajte mokre sastojke, zatim dodajte umućena jaja, prašak za pecivo, ekstrakt vanilije i sol. Miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi.
Dodajte višenamjensko brašno i mlijeko u mokre sastojke, naizmjenično i dodajući svaki u postupnim količinama. Želite da se tijesto dobro sjedini, ali nemojte pretjerano miješati kada se sjedini.
Premjestite tijesto u pripremljene kalupe za krafne, ispunjavajući svaku šupljinu za krafne otprilike do ⅔.
Stavite kalupe za krafne na središnju rešetku u prethodno zagrijanoj pećnici i pecite 8-10 minuta dok se ne dignu i dok ne porumene na dnu (možete vidjeti lagano zapečene rubove).
Izvadite pečene krafne iz pećnice i ostavite ih u kalupu 5 minuta prije nego što ih izbacite na žičanu rešetku za hlađenje.
Kada se ohladi, dodajte šećer po želji, cimet šećer, glazuru i sve druge dodatke.
Bilješke
Nakon što su mokri i suhi sastojci spojeni, samo miješajte dok se sve ravnomjerno ne rasporedi. Pretjerano miješanje tijesta će dovesti do tvrdih krafni!
Možete žlicom stavljati tijesto za krafne u svoje kalupe za krafne ili mini kalupe za krafne ili ga premjestiti u vrećicu ili plastičnu vrećicu za pohranu (i odrezati kut).
Pečene krafne se lako mogu osušiti. Ako zabodete čačkalicu u najdeblji dio krafne, želite vidjeti nekoliko vlažnih mrvica zalijepljenih izvana kada je izvučete.
Tople krafne premažite otopljenim maslacem kako biste ih premazali šećerom ili cimet šećerom.
Čuvanje: Pečene krafne čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi ili Ziploc vrećici na sobnoj temperaturi do 48 sati.
Za zamrzavanje: Kada se ohlade, mogu se zamrznuti stavljanjem u čvrstu vrećicu za zamrzavanje i istiskivanjem zraka (to je najbolje prije nego što ih napunite ili zaledite). Uživajte u roku od 6 mjeseci i otopite u mikrovalnoj pećnici na 50% snage.