Jedno od mojih najdražih jela za laganu ugodnu hranu, ovaj recept za pečenje u Crockpot Yankee Pot pečenju ispada dobro! Juha ga održava lijepom i vlažnom, a juhu svakako sačuvajte za ostatke jer pravi bogat i ukusan au jus za sendviče.
Dodati povrće: mrkvu, celer, krumpir i rasporediti po stranicama pečenja, meso i povrće zaliti juhom i crnim vinom pa začiniti začinom za pečenje. Prelijte komadićem maslaca i ostavite da se kuha 6-8 sati na laganoj temperaturi (ovisno o veličini vašeg pečenja).
4 rebra celera, 3 srednje mrkve, 2 srednja crvenkasta krumpira, 1 žlica začina za pečenje, 1 šalica goveđe juhe, ½ šalice crnog vina, 1 žlica maslaca, 2 velike portobello gljive
Kad završite, izvadite pečenje iz vašeg sporog kuhača i prebacite ga na dasku za rezanje ili tanjur za posluživanje. Prorezanom žlicom premjestite pečeno povrće u posudu za posluživanje.