Juha od kapi jaja od rakova
Ova ukusna juha od kapljica jaja od rakova pojačana je verzija popularne kineske juhe od kapljica jaja! Toliko je bolja od bilo koje juhe za jelo koju možete dobiti i izuzetno jednostavna juha za napraviti !!
serviranja: 4 obroka
kalorije: 100kcal
Prep 5 zapisnik
Kuhanje 13 zapisnik
Ukupno vremena 18 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- 32 oz pileća juha (Karton od 1 32 oz)
- 2 žličica đumbir (svježe, mljeveno)
- 1 lb šparoga (1 svežanj, opran i narezan na komade od 2 inča)
- 1 jaje (pretučen)
- 1 žlice kukuruzni štirak
- 2 žlice voda (pomiješati s kukuruznim škrobom)
- 1 žlice suhi šeri
- 1 žličica sezamovo ulje
- 2 žličica Umak od soje
- 8 oz kuhano meso od rakova
Instrukcije
- U velikom loncu za kuhanje kuhajte juhu i đumbir na srednje jakoj vatri. Dodajte izrezane šparoge i smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte poklopljeno oko 3 minute (dok malo ne omekša).
- Umutite umućeno jaje dodavanjem 2-3 žlice juhe umućenom jajetu, polako ga dodajući uz mućenje. Juhu dodajte vrlo polako s prvom žlicom juhe. Potom u juhu polako dodajte umućenu mješavinu jaja, miješajući je kako biste oblikovali tanke niti nalik na niti.
- Dodajte smjesu kukuruznog škroba i ostavite da se kuha oko jedne minute, dok se malo ne zgusne. Zatim dodajte preostale sastojke: suhi sherry, sezamovo ulje, soja sos i kuhano meso od rakova. Miješajte da se sjedini i ostavite da se kuha još 2-3 minute dok se meso rakova ne ugrije. Kušajte neposredno prije posluživanja, dodajte dodatni umak od soje (ako želite više slanog okusa).
Bilješke
* Učinit će ili meso gruda ili pahuljica (obično vakuumski zatvoreno u paketu ili u konzervi), kao i smrznuto meso rakova. Međutim, nemojte koristiti nadomjeske za rakove, jer se najčešće izrađuju od ribe poljaka koja je oblikovana, aromatizirana i obojena kako bi imala izgled mesa rakova.
Ishrana
kalorije: 100kcal (5%) | ugljikohidrati: 4g (1%) | Protein: 13g (26%) | Mast: 3g (5%) | Zasićene masti: 1g (6%) | Kolesterol: 96mg (32%) | Natrij: 1239mg (54%) | Kalij: 358mg (10%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 1g (1%) | Vitamin A: 90IU (2%) | Vitamin C: 18mg (22%) | kalcij: 71mg (7%) | Željezo: 1mg (6%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!