Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte svoju veliku tavu ili tavu do srednje visoke i otopite 2 žlice maslaca. Operite i osušite piletinu, po potrebi uklonite višak masnoće i kožu. Pileća bedra začinite solju, paprom i paprikom.
Stavite piletinu u zagrijanu tavu ili tavu i pecite obje strane dok ne dobiju lijepu zlatno smeđu boju, otprilike 2-3 minute po strani. Grančice majčine dušice stavite na gornju stranu kože pilećih bedara, pokrijte i smanjite vatru na srednje. Pustite da se pileća bedra kuhaju 20-25 minuta, ili dok ne završe i 165 stupnjeva F (74 stupnja C) kada se provjerava unutarnja temperatura.
Kad se piletina temeljito skuha, dodajte preostalu žlicu maslaca i kuhajte mljeveni češnjak oko 2 minute, miješajući da ne zagori. Dodajte pileću juhu, vrhnje, parmezan i limunov sok (i opcionalno koricu limuna, po želji) te lagano prokuhajte. Dodajte nasjeckani dječji špinat i dječju rikulu te smanjite vatru na lagano, pirjajte 2-3 minute pa maknite s vatre i poslužite.