Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U posudi za srednje miješanje kombinirajte nemasnu mljevenu govedinu, žumanjak, talijanski začinjene mrvice, svježi bosiljak, češnjak u prahu, origano, sol i papar. Pomiješajte sastojke dovoljno da se ravnomjerno rasporede po mljevenoj govedini i podijelite na 12 dijelova.
Smjesu od mljevene govedine izravnajte u oblik diska i omotajte oko sirovih, oljuštenih škampa dok se ne prikaže samo oko ½ inča + repa škampa. Sveukupno polpete bit će veličine otprilike 1-1 ½ inča. Postavite škampe u polpete na svoj stalak za pušače (ja sam svoje obložio aluminijskom folijom kako bih spriječio da se kasnije slijepe i raspadnu) i stavite u pušač na 250 stupnjeva F (121 stupnjeva C). Pušite 35-40 minuta, ili dok unutra više ne postane ružičasto.