1 ½ cčips od tamne čokolade(ili čips od mliječne čokolade)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) i obložite lim za pečenje (ili dva) pergament papirom.
Kremu od maslaca i šećera izmiješajte dok ne postane glatko. Dodajte jaja, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol i sjedinite dok opet ne postane glatko. Dodajte pasirane svježe i smrznute suhe jagode, miješajte dok ne postanu kremaste i glatke. Dodajte brašno i miješajte dok se potpuno ne uklopi, a zatim dodajte čips od bijele čokolade i tamne (ili mliječne čokolade) čokolade. Umiješajte čips tako da se ravnomjerno rasporedi kroz tijesto za kekse.
Stavite tijesto za kolačiće na listove za pečenje obložene pergament papirom u gomile žlice s razmakom od oko 2 centimetra. Pecite na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) 9-11 minuta, ili dok izgled više ne bude mokar (naša je po završetku postala svjetlija nijansa). Ostavite da se ohladi na limu za pečenje 2-3 minute prije prenošenja na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.
Bilješke
* Kada pečem kolačiće, volim testirati seriju 2-3 kolačića za točno vrijeme kuhanja i provjeriti ima li u tijestu dovoljno brašna. Pomaže u sprječavanju završetka cijelog lista super ravnih kolačića. To možete izbjeći i hlađenjem tijesta za kolačiće u hladnjaku sat vremena prije pečenja.