Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 8 recenzije
Chorizo i jaja (Huevos con Chorizo)
Ovaj jednostavan recept za chorizo i jaja, ili huevos con chorizo, brz je način da nahranite publiku slanim i zasitnim doručkom! Najbolje od svega, ovaj lagani doručak možete pripremiti za samo 15 minuta. Poslužite svoj chorizo i jaja s hrpom toplih tortilja za pripremu tacosa za doručak, prelijte ga s avokadom, kiselim vrhnjem i sirom ili jednostavno uživajte u tome kakav jest!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Kada se ulje zagrije i počne svjetlucati, dodajte chorizo u tavu. Drvenom žlicom razbijte kobasicu dok se kuha. Nastavite dok chorizo ne bude pečen i samo malo hrskav (oko 7 minuta).
Za to vrijeme razbijte jaja u zdjelu i umutite ih pjenjačom. Po želji dodajte prstohvat soli.
U tavu s chorizom ulijte jaja. Promiješajte da se sjedini.
Kuhajte dok se kajgana ne stegne po želji, a zatim odmah poslužite.
Bilješke
Možete učiniti da chorizo ide dalje korištenjem više jaja za posluživanje veće publike (do desetak jaja).
Iako volim doći do jako kvalitetnih choriza, dužih klenova (kao na fotografiji) lako dostupni u većini trgovina mješovitom robom.