Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 6 recenzije
Salsa Verde
Ovaj zeleni umak pun je svježih rajčica za autentičnu domaću salsu koja je mnogo bolja od one iz trgovine! To je tako lagana i svježa salsa s pravom količinom limete koja nadopunjuje okus cilantra i toplinu jalapena, jednostavno savršeno! Uparite ga s čipsom, dodajte ga u umak ili ga upotrijebite kao dodatak nekim od svojih omiljenih burrita, tacosa i više!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pečena metoda
Posložite narezano povrće koža prema gore na to na pek papirom obložen pleh.
Pazite da je narezano povrće otprilike iste veličine kako bi se ravnomjerno ispeklo, a glavice češnjaka ostavite neoguljene.
Postavite pećnicu da se peče(na visoko, ako imate tu opciju) i pecite povrće oko 8 minuta. Trebali bi imati lijep pougljeni izgled i izgled mjehura kada su spremni za vađenje iz pećnice.
Ako je potrebno, uklonite povrće koje je gotovo prije ostalih.
Nastavite do faze "miješanja". kada je svo povrće gotovo pečeno.
Pomiješati
Ogulite sirove, pečene ili pečene režnjeve češnjaka.
Pomiješajte sve sastojke u svom procesoru hrane ili blenderu, miješajte dok ne bude grubo nasjeckano ili miješajte dok ne postane glatko, ovisno o vašim željama.
Kušajte i po potrebi dodajte još soka od limete ili soli.
Ohlađenu salsa verde ohladite u hladnjaku, ili poslužite odmah. Uživajte!
Bilješke
Ako koristite opciju pušača, vaš će luk imati suptilniji okus pa biste mogli upotrijebiti cijeli luk za dimljenje. Počnite miješati s četvrtinom luka odjednom.
Često preskačemo pečenje povrća a ovo poslužite u sirovoj verziji. Jednako je divan!
Ako pečete svoje povrće, pokušajte ih nasjeckati sve iste veličine (i kupujte rajčice slične veličine). To će im pomoći da se ravnomjerno ispeku.