Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 51 recenzije
Pečeni prokulice sa slaninom
My pečene prokulice sa slaninom su pikantni, začinjeni i puni okusa pikantnog umaka od Dijon senfa i smeđeg šećera. Klice se prže u tavi od lijevanog željeza da se hrskavo i karamelizirano prije nego što se stavi u pećnicu da se ispeče dok ne omekša. To je jednostavan prilog od povrća koji je dobio dva palca gore od moje obitelji; Siguran sam da će se i vašima svidjeti!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C). U velikoj tavi od lijevanog željeza (10-12 inča) kuhajte slaninu na umjerenoj vatri dok tek počne da postane hrskava, oko 5-8 minuta. Dodajte maslac, sitno mljevenu ljutiku, i izrezane klice prostirke. Nastavite kuhati na srednje jakoj vatri dodatnih 5 minuta ili dok se klice brusnice ne zapeku.
U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, dijonski senf, balzamični ocat, papriku, mljeveni senf i zgnječene pahuljice crvene paprike. Dodajte umak Dijon kuhanim prokulicama u tavi od lijevanog željeza i promiješajte da temeljito premažete sve prokulice.
Premjestite tavu od lijevanog željeza i sadržaj u pećnicu i ostavite da se kuha na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva) 45 minuta ili dok ne omekša kad se račva. Promiješajte sadržaj tave otprilike 25 minuta kuhanja, po želji (kao što sam to učinio) kako biste pomogli temeljito kuhati i održali premaz ravnomjernim i vlažnim. Kad je gotovo izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
* Ako nemate tavu od lijevanog željeza za ove klice prokulice, pecite ih u tavi ili tavi, a zatim premjestite u posudu za pečenje.