Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 20 recenzije
Friteza Svinjski trbuh
Ovi komadi svinjske potrbušine iz friteze su bogati i nježni iznutra, a izvana savršeno začinjeni hrskavi i ne zahtijevaju ulje! Svinjska potrbušina se reže na ukusne komade veličine zalogaja, a zatim se začini nevjerojatnim začinima za svinjetinu prije nego što ih friteza skuha do savršenstva!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte svoju fritezu na 400 ° F (205 ° C).
Osušite svinjsku potrbušinu papirnatim ručnicima, a zatim izrežite na kvadrate od 1 inča (od svinjske potrbušine ili trakica potrbušine). Pomiješajte na kockice narezanu svinjsku potrbušinu začin za svinjetinu u srednjoj posudi za miješanje dok se temeljito ne obloži.
Posložite začinjene kockice svinjskog mesa u jednom sloju u zagrijanu košaru friteze, pokušavajući ostaviti malo prostora za cirkulaciju zraka.
Zalogaje potrbuške pržite na zraku 18-20 minuta ili dok ne postanu hrskavi do željene razine. Bacite ili okrenite svakih 6 minuta za ravnomjerno hrskavo. *Vidjeti izborni korak u nastavku za dodavanje neobaveznog bbq umaka i smeđeg šećera.
(Nije obavezno) Svaku prelijte prženom svinjskom potrbušinom i premažite bbq umakom, okrećući da se premaže sa svih strana. Zalogaje potrbuške pospite mrvljenim svijetlosmeđim šećerom, a zatim dovršite kuhanje 3-4 minute.
Odmah izvadite hrskavu svinjsku potrbušinu iz friteze i poslužite.
Bilješke
*Informacije o nutritivnoj vrijednosti izračunate su bez dodatnog bbq umaka i smeđeg šećera.
Smrznutu svinjsku potrbušinu odmrznite preko noći u hladnjaku kako bi zadržala oblik prilikom rezanja na kocke.
Prethodno zagrijavanje friteze obično je neobavezan korak i prema vašim željama. Međutim, u slučaju nekih recepata za friteze (kao ova svinjska potrbušina) najbolje je prethodno zagrijati fritezu. To će vam pomoći da dobijete najbolje hrskave rezultate.
Lagano 'nabijeni' pojedinačni sloj je u redu, jer će se potrbušina kuhati smanjit će se u ukupnoj veličini. Vaša friteza će se tada moći temeljito ispeći svaki zalogaj i sa svake strane.