Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 12 recenzije
Pečena Bamija
Bamija se ne mora pržiti da bi bila ukusna, probajte ovu pečenu bamiju s jednostavnim začinima i malo češnjaka i nećete se osvrtati! Ovaj lagani prilog s povrćem prepun je okusa i puno je zdraviji od prženog!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Za početak zagrijte pećnicu na 425°F (220 ° C). Pripremite bamiju tako što ćete je isprati, osušiti papirnatim ručnicima, a zatim je izrezati na kriške od ¾ do 1 inča.
Pripremljenu bamiju izlijte na lim za pečenje. Bamiju pokapajte maslinovim uljem prije nego što je začinite i pospite mljevenim češnjakom. Baciti premazati. Zatim pazite da se rasporedi u ravnomjeran sloj na lim za pečenje.
Nakon što je pećnica zagrijana, pecite bamiju na sredini središnje rešetke 15-18 minuta. Izvucite bamiju iz pećnice, promiješajte je i stavite da se peče još 5 minuta (Ako je potrebno). Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
Cajun začin daje lijep ritam ovom jelu, a Berbere je etiopska mješavina začina koja je također posebno prikladna za bamiju. Koristite samo ¼ do ½ žličice umjesto paprike na ovoj kartici s receptima, ako želite.
Izrežite na manje komade za manje ljigavu teksturu! Unutrašnjost bamije ima prirodno sluzav ili gnjecav osjećaj u kojem ne uživaju svi. Kako biste smanjili ovu teksturu, prije pečenja narežite bamiju na manje komade.
Čuvati do 2-3 dana u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.