Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 11 recenzije
Jagnjeći kotleti u zračnoj fritezi
S ovim lakim air friteze janjeći kotleti, možete pripremiti gurmansku večeru za manje od 20 minuta! Ovaj brzi i laki recept za fritezu je praktički jednostavan, a proizvodi janjeće kotlete koji kuhano do savršenstva svaki put!
1 žlicajanjeće trljanje(pogledajte recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku)
1lbJanjeći kotleti(6 janjećih kotleta ili janjećih kotleta)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Osušite svoje janjeće kotlete papirnatim ručnicima i premažite ih maslinovim uljem. Začinite jednu stranu janjećih kotleta, zatim ih stavite u košaru za friteze sa začinjenom stranom prema dolje i začinite suprotnu stranu.
Pecite janjeće kotlete u fritezi 4 minute na 400°F (205 ° C). Otvorite košaru za friteze, okrenite janjeće kotlete i nastavite kuhati još 4-5 minuta.
Jednom kuhano do željene gotovosti (*vidi napomenu), janjeće kotlete prebacite na tanjur ili dasku za rezanje. Janjeće kotlete pržene na zraku lagano prekrijte kvadratom aluminijske folije i ostavite ih da odstoje 5 minuta prije posluživanja.
Bilješke
Rez janjetine koji odaberete igra veliki faktor u tome koliko je vaše meso divljač. Kotleti od janjećeg buta općenito koštaju više od janjećih kotleta, ali manje divljeg okusa.
Dodavanje kapljice sezamovog ulja vašem maslinovom ulju pomoći će smanjiti divlji okus janjetine.
Prema USDA smjernicama za sigurnost hrane, janjetina bi trebala biti 145°F (63 ° C) kada je gotovo. Međutim, ako želite drugačiji stupanj gotovosti (imajte na umu da će se nastaviti kuhati 5°F više nakon uklanjanja s vatre) oni su sljedeći: