Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 18 recenzije
Grašak i mrkva na maslacu
Ukusni grašak i mrkva na maslacu klasičan su prilog od povrća koji se lako može napraviti na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici! Ponekad su najjednostavniji recepti najbolji, a ova ukusna kombinacija nježne mrkve i slatkastog graška je jedan od tih trenutaka!
½lbmrkve(oguljene i narezane na kolutove debljine ¼ inča)
2šalicesmrznuti grašak(1 pakiranje od 10 do 12 unci)
½čajna žličicasvaki, sol i papar(okusiti)
Neobvezni dodaci
½kupbiserni luk
1žlicapileća juha(ili juha od povrća, samo prskanje)
1čajna žličicaBolje od Bouillona (baza od piletine ili povrća)
½čajna žličicasuho bilje(okusiti, *vidi bilješku)
1žlicamed(dodajte do ¼ šalice, ili 4 žlice, po ukusu)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Upute za štednjak
Za početak stavite maslac u veliku tavu na srednje jakoj vatri. Kada se maslac otopi i zapeče, dodajte mrkvu (i po želji biserni luk ako se koristi) i pirjajte dok ne omekša, oko 8-10 minuta
Kada mrkva omekša, dodajte grašak, sol i papar te sve dodatne sastojke koje koristite (pileća juha, bolja od bujona, sušeno bilje i/ili med). Promiješajte da se obloži i nastavite pirjati oko 5 minuta ili dok se grašak ne ugrije. Maknite s vatre i odmah poslužite.
Upute za mikrovalne pećnice
Za početak stavite mrkvu (i luk ako se koristi) u staklenoj posudi za mikrovalnu pećnicu. Pokrijte zdjelu s mrkvom postavljenim poklopcem ili tanjurom i pecite u mikrovalnoj na jakoj temperaturi 3 minute.
Izvadite mrkvu iz mikrovalne pećnice (pažljivo jer će zdjela biti vruća) i umiješajte grašak. Začinite po ukusu solju i paprom i u mikrovalnoj pećnici otklopljeno još 2 minute.
Pokrijte posudu i pažljivo je nagnite iznad sudopera kako biste ocijedili višak vode iz smrznutog graška. Zatim umiješajte maslac i sve preostale neobavezne sastojke koje želite upotrijebiti (pileća juha, sušeno bilje i/ili med). Poslužite odmah.
Bilješke
Mrkvu treba izrezati tako da bude otprilike iste veličine da se ravnomjerno skuha.
Mrkve za dinstanje mogu se pokriti poklopcem između povremenog miješanja kako bi se zadržala para i brzo se skuhale.
Majčina dušica, mažuran, origano, estragon, vlasac, kopar ili ružmarin bilje su koje bi ovdje imale odličan okus.
Podaci o nutritivnim vrijednostima se izračunavaju samo na bazi sastojaka recepta.