Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 18 recenzije
Fondu sa švicarskim sirom Cheddar
Cheddar fondue sa švicarskim sirom lako je ugoditi publici koji je savršen za praznike, večere, dane igre ili obiteljska druženja! Ovom ukusnom fonduu potrebno je samo nekoliko sastojaka i nekoliko minuta za sastavljanje, a gotovo sve ima izvrstan okus potopljeno u njega!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Počnite s dodavanjem suhog bijelog vina u lonac za fondu ili veliku tavu. Zagrijte vino tako da lagano kuha.
Dok se vino zagrijava, pomiješajte natrgani sir Gruyere i oštri cheddar sir s kukuruznim škrobom i začinima (sol, papar i muškatni oraščić).
Nakon što vino zakuha, dodajte malo po malo smjesu sira i kukuruznog škroba, često miješajući dok se potpuno ne otopi i sjedini. Poslužite odmah s vilicama ili ražnjićima za fondue i omiljenom hranom za umakanje.
Bilješke
Ako nemate vina, možete zamijeniti svoje omiljeno pivo za ukusni pivski sirni dip. Za verziju bez alkohola zamijenite vino sokom od jabuke ili juhom.
Za fondu uvijek koristite svježe naribani sir, prethodno naribani sir se ne topi dobro zbog dodataka koji se koriste da se sir ne zgrudva.
Neke sjajne stvari za umočiti u ovaj fondue od sira uključuju, ali nisu ograničene na, kruh, kuhano meso, jabuke i sirovo ili pečeno povrće.
Fondue od sira može se napraviti do 1 dan unaprijed i ohladiti u hladnjaku. Za ponovno zagrijavanje koristite dvostruki kotao (ili metalna posuda stavljena na mali lonac ili lonac pun kipuće vode) i zagrijavajte dok se ne otopi.
Upotrijebite dodatno suho bijelo vino za stanjivanje fondua ako je potrebno - i pri posluživanju ili pri podgrijavanju.