Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 4 recenzije
Zamjena sode bikarbone
Važno je znati koju zamjenu sode bikarbone upotrijebiti ako vam ponestane kako bi vaši pečeni proizvodi i dalje bili fini i pahuljasti! Soda bikarbona sastavni je dio mnogih recepata, pa pronalaženje zamjene koja najbolje odgovara njezinim svojstvima može napraviti veliku razliku!
Opcija 2 (najbolja zamjena u receptima koji već traže prašak za pecivo) - umućeni bjelanjci
1velikiBjelanjak
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Opcija 1 (najbolja ukupna zamjena) - prašak za pecivo
Da biste koristili prašak za pecivo u receptu koji zahtijeva samo sodu bikarbonu, zamijenite količinu sode bikarbone s 3x količinom praška za pecivo.
Opcija 2 (najbolja zamjena u receptima koji već traže prašak za pecivo) - umućeni bjelanjci
Umutiti 1 bjelanjak dok ne nastane čvrsti snijeg, a zatim lagano umiješajte u tijesto u receptima u kojima je prašak za pecivo već sastojak. Bjelanjak će dodati vlagu, pa ćete možda morati smanjiti ostale tekućine u receptu. *Ako vaš recept već zahtijeva jaja, jednostavno odvojite jedan bjelanjak i dodajte ga nakon mućenja.
Bilješke
*Informacije o nutritivnoj vrijednosti odnose se samo na prašak za pecivo.