Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 33 recenzije
Punjena salata od pečenog krumpira
My napunjena salata od pečenog krumpira uključuje sve vaše omiljene preljeve od pečenog krumpira pomiješane zajedno, a tako ga je jednostavno napraviti! Ova salata od krumpira predstavlja prekrasan ljetni prilog za lonce i kuhanje. Međutim, možete ga poslužiti tijekom cijele godine i nećete čuti nikakve pritužbe!
½čajna žličicasvaki, sol i papar(po ukusu, plus još posoliti krumpirovu vodu)
1kupoštar sir cheddar(isjeckan)
½kupzeleni luk(nasjeckano, plus još za ukras po želji)
3kriškeslanina(hrskavi i izmrvljeni ili komadići slanine od ¼ šalice)
svježi mljeveni crni papar(po ukusu, u trenutku posluživanja)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Stavite krumpir narezan na kockice u lonac sa posoljenom vodom i pustite da prokuha. Krumpir kuhajte dok ne omekša na vilici, oko 15 minuta. Ocijedite i isperite pod hladnom vodom dok se malo ne ohladi pa ostavite sa strane.
Kada je krumpir gotov, pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, sol i papar u velikoj zdjeli. Pomiješajte oštar cheddar, zeleni luk i izmrvljenu slaninu, a zatim lagano umiješajte krumpir.
Zdjelu dobro pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena. Prilikom posluživanja pospite svježe mljevenim crnim paprom.
Bilješke
Po želji ogulite krumpire prije vremena. Guljenje nije potrebno za ovaj recept, ali ako želite, možete oguliti i narezati krumpir na kockice do 24 sata unaprijed! Krumpir obavezno čuvajte u hladnoj vodi, a zatim ga stavite u hladnjak da ne porumeni previše.
Koristite visokokvalitetnu majonezu za najbolji okus! Ovisno o tome gdje se nalazite, predlažem korištenje Hellman's/Best Foods ili Duke's, jer imaju najbolji okus i teksturu.
Želite laganiju krumpir salatu? Možete koristiti laganu majonezu i/ili kiselo vrhnje zamijeniti nemasnim kiselim vrhnjem ili grčkim jogurtom.
Unaprijed pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje! Okusi ta dva će se najbolje "sljubiti" ako se unaprijed pomiješaju. To će učiniti preljev boljeg okusa.
Za ovaj recept koristite oštar ili ekstra oštar cheddar! Želite cheddar s puno jakih okusa koji će se moći suprotstaviti preljevu i krumpiru.