Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 33 recenzije
Fil za pite od borovnica (nevjerojatno jednostavno punjenje za domaće pite!)
My nadjev za pitu od borovnica je nevjerojatno ukusan i fantastičan osnovni recept za pripremu još nevjerojatnijih deserata! Ovaj jednostavan nadjev je onaj koji ćete željeti raditi cijelo vrijeme! Bilo da želite napraviti pitu, tart ili neke ukusne muffine, ovaj nadjev za pite neće vas razočarati!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U loncu pomiješajte sve sastojke osim 1 šalice borovnica i maslaca (6 šalice svježih borovnica, 1 cup sugar, 6 žlica kukuruznog škroba, 1 veliki limun, ½ žličice mljevenog cimetai 1 prstohvat soli). Promiješajte da se premaže.
Zagrijte lonac na srednjoj do srednje jakoj vatri dok smjesa ne počne mjehuriti, povremeno miješajući. Maknite s vatre i lagano umiješajte preostalu 1 šalicu borovnica i 2 žlica maslaca dok se dobro ne sjedini i ostaviti sa strane da se ohladi.
Bilješke
Ne brinite o nedovoljno kuhanju nadjeva. Nakon što se nadjev za pitu zgusne na ploči štednjaka, zgusnut će se kako se hladi, a još više kada se ohladi.
Ako ga koristite odmah, pustite da se nadjev prvo ohladi! Da biste ga odmah upotrijebili za punjenje kolača, kolačića, muffina, kolačića i sličnog, ostavite da se nadjev prvo spusti na sobnu temperaturu.
Isti recept možete upotrijebiti sa svojim omiljenim bobičastim voćem! Ili čak upotrijebite mješavinu bobičastog voća da napravite savršen nadjev za pitu od bobičastog voća.
Obavezno ostružite posudu za kuhanje! Voćni nadjevi zgusnuti kukuruznim škrobom lako zagore, stoga žlicom ili lopaticom ostružite dno posude dok kuhate.
Koristite li smrznute borovnice? Provjerite jesu li potpuno odmrznuti! Također preporučujem korištenje smrznutih šumskih borovnica ako možete, jer su obično slađe i jačeg okusa.
Iskorištenje je otprilike 6 šalica i više je nego dovoljno za punjenje bilo koje pite.
Za čuvanje: Nadjev za pitu od borovnica može se čuvati u hladnjaku oko 2 tjedna ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi ili teškoj vrećici za skladištenje! Preporučujem da ga upotrijebite unutar prvih 5 dana za najsvježije punjenje.
Za zamrzavanje: Premjestite ohlađeni nadjev za pitu u vrećicu za zamrzavanje od pola galona, zatim istisnite zrak i ravno položite u zamrzivač. U ovom nadjevu za pite uživajte do 6 mjeseci! Odmrznite preko noći u hladnjaku prije upotrebe nadjeva.