Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 45 recenzije
Kruh od jabuke i banane
Jabuka banana kruh, gdje se klasični kruh od banane susreće sa slatkim, pikantnim okusom jabuka. Ovaj recept stvara vlažnu, aromatičnu štrucu koja savršeno spaja bogatstvo banana s oporošću jabuka. Idealno za ugodna jutra, popodnevne zalogaje ili kao šarmantan dodatak vašem stolu za užinu.
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri da se otopi 2 žlica maslaca i 2 žlica svijetlosmeđeg šećera, povremeno miješajući. Kad se otopi, dodajte komadiće 2 velike jabuke i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Maknite s vatre i umiješajte 1 žličica ekstrakta vanilije i ½ žličice mljevenog cimeta.
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i upotrijebite maslac i brašno za premazivanje unutrašnjosti kalupa za kruh veličine 9x5 inča.
U velikoj zdjeli za miješanje istucite omekšali ½ šalice maslaca i 1 cup sugar dok ne postane svijetlo i pahuljasto, zatim dodajte 2 velika jaja jednu po jednu i pomiješajte s umućenim maslacem i šećerom. Dodajte pasirano 2 srednje banane i ¼ šalice umaka od jabuka i miješajte dok se dobro ne sjedini.
Umiješajte 1 žličica ekstrakta vanilije, 1 teaspoon baking soda, ½ čajne žličice soli, ¼ žličica mljevenog klinčićai 1 prstohvat muškatnog oraščića. Dodajte 2 šalice za sve namjene i miješajte dok se smjesa ne sjedini. Ubacite jabuke vanilije i cimeta.
Prebacite tijesto u pripremljenu posudu za kruh i lopaticom zagladite vrh kruha. Pecite na 350°F (175 ° C) 1 sat 15-20 minuta ili dok umetnuta čačkalica, nož ili tester za kolače ne izađe čist.
Izvadite štrucu iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu za kruh 10 minuta prije nego što je izvadite iz kalupa i prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.
Bilješke
Kruh od banane od jabuka prekrijte kvadratom aluminijske folije ako kruh potamni do 'smeđe', a ne 'zlatne'.
Ostatak kruha od jabuke i banane pohranite umotan u plastičnu prozirnu foliju i stavite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku. Vaš kruh će se čuvati u hladnjaku do 3-4 dana.