Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 12 recenzije
18+ recepata za ostatke šunke: gratinirani krumpir sa šunkom narezanom na kockice (+više!)
My ostaci šunke recepti savršen su način da iskoristite ostatke šunkeza pripremu zadovoljavajućih doručaka, ručkova i večera. Ne gubite sjajno šunka pečena u pećnici od vaših blagdanskih obroka. Sačuvajte svaki komadić te ukusne šunke za ove fantastične ostaci recepata!
4velikikrumpir russet(oprano i narezano tanko, debljine najviše ⅛ inča za najbolje rezultate)
½lbkuhana šunka(na kockice)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 400 ° F (200 ° C). Namažite maslacem posudu za tepsiju od 1 do 1 ½ litre.
rastopiti 3 žlica maslaca u loncu na srednjoj vatri. Dodajte mljeveno ½ šalice luka i kuhajte dok ne postane prozirno i mekano. Dodajte začine (½ žličice kurkume, 1 žličica češnjaka u prahu, sol papar) i promiješati.
Dodaj 2 šalice guste pavlake - ili upotrijebite istu količinu (2 šalice) mlijeka s 3 žlice višenamjenskog brašna razmućenog u mlijeko dok je još hladno.
Često miješajte dok se krema ne zagrije, obično oko 3-4 minute. Zatim dodajte nasjeckano 1 ½ šalice cheddar sira i miješajte dok se ne otopi. Nakon što se sir otopi, maknite lonac s vatre i ostavite sa strane.
Popržite narezano na kockice ½ lb kuhane šunke dok ne porumene sa strane u maloj tavi ili tavi. Maknite s vatre i ostavite sa strane za sastavljanje gratiniranih krumpira.
Posložite narezane slojeve 4 velika krumpira od hrše u jednakim slojevima, pokrivajući dno vatrostalne posude. Na vrh stavite prženu šunku narezanu na kockice, a zatim prelijte umak od cheddar sira preko poslaganih krumpira i šunke narezane na kockice.
Pokrijte aluminijskom folijom i pecite na 400°F (200°C) 1 i pol sat. Vaš gratinirani krumpir je gotov kada omekša kada ga raščešate. Ostavite ih da se ohlade oko 15 minuta prije posluživanja.
Bilješke
Ako koristite posudu za pečenje druge veličine, ako je krumpir narezan na deblje ploške ili ako je krumpir složen deblji ili tanji nego što bi bio u posudi predložene veličine, vaš gratinirani krumpir s šunkom narezanom na kockice imat će drugačije vrijeme kuhanja.
Aluminijsku foliju možete ukloniti tijekom zadnjih 15-30 minuta kuhanja kako bi vaš gratinirani krumpir popekao po želji.