Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 41 recenzije
Krumpir O'Brien
Krumpir O'Brien je omiljeni seoski doručak koji je također odličan uz glavno jelo za vrijeme večere! Krompir pržen s crvenom i zelenom paprikom i lukom je jednostavan i ukusan! To je uistinu ultimativna strana doručka koju će voljeti cijela obitelj!
3velikikrumpir russet(oprano i narezano na kockice od ½ inča)
2žlicabiljno ulje
½velikizeleni papar u zrnu(očišćen od sjemena i narezan na kockice)
½velikicrvena paprika(očišćen od sjemena i narezan na kockice)
¼kupluk(bijeli ili žuti luk, narezan na kockice)
¼čajna žličicasvaki, sol i papar(okusiti)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Operite i narežite krumpir na kockice od ½ inča i premjestite ih u veliki lonac sa posoljenom vodom. Zakuhajte krumpir, a zatim smanjite vatru na srednje nisku, poklopite i kuhajte 8-10 minuta. Krumpir bi trebao biti malo omekšan, ali ne raspadati se.
Krompir narezan na kockice ocijedite i isperite u hladnoj vodi. Staviti na stranu.
Zagrijte veliku tavu ili tavu s biljnim uljem na srednje jaku vatru. Kad ulje počne svjetlucati i tek se dimiti, dodajte krumpir narezan na kockice, zelenu papriku, crvenu papriku i luk.
Promiješajte da se izmiješa, začinite solju i paprom, zatim pržite dok ne postane hrskavo i zlatno smeđe, oko 20 minuta. Obavezno povremeno okrećite ili promiješajte O'Brien krumpire dok se kuhaju.
Poslužite odmah kada je gotovo.
Bilješke
You Can pripremite krumpire prije vremena! Jednostavno narežite krumpir na kockice i držite ih potpuno potopljene u zdjelu s hladnom vodom do 24 sati!
Krumpir se tradicionalno ne guli za krumpir O'Brien, ali možete ako želite! Pazite da dobro pazite na krumpir ili dodajte malo ulja po potrebi kako bi spriječili da se zalijepe.
O'Brien pravi krumpire odlična podloga za dodavanje jelima od jaja! Pokušajte dodati u fritaju, quiche, pečena jaja, ili čak moje ukusno pečeni denverski omlet za obilan i ukusan doručak!