Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 11 recenzije
Vrhunske gljive punjene filijalom
Ukusne gljive punjene s filastim rebrama su spoj stvoren u raju koji kombinira vaše nevjerojatne ostatke vrhunskog rebra i portobello gljive! Pirjajte malo luka i zagrijte komadiće veličine zalogaja ostataka rebarca, pečenog govedine ili odreska, a zatim ispecite do savršenstva!
4velikigljive portobello(očišćeni, s peteljkom i uklonjene škrge)
1žlicamaslinovo ulje(ekstra djevičansko - podijeljeno u 2 porcije po ½ žlice svaki)
svaki, sol i papar(okusiti)
½kupžuti luk(1 mali luk, narezan na ploške)
½funtaprvo pečeno rebro(narezane ili narezane na komade veličine zalogaja)
1šalicemocarela sir(naribani - ili koristite provolone)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C), obložite lim za pečenje papirom za pečenje i lagano ga premažite neljepljivim sprejom za kuhanje ili uljem.
Stavite očišćene portobello gljive na pripremljeni lim za pečenje, a zatim iznutra premažite s prve ½ žlice maslinovog ulja i začinite solju i paprom.
U velikoj tavi ili tavi zagrijte drugu ½ žlice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri dok ne počne dimiti. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 2 minute. Dodajte narezane ostatke rebarca i pomiješajte s lukom. Nastavite pirjati dok se ne zagrije i omekša, još oko 2 minute.
U svaku pripremljenu gljivu razdijelite prvo rebra i luk, a zatim pospite naribanom mozzarellom (ili sir provolone). Pecite na 400°F (205 ° C) 20-25 minuta ili dok gljive ne omekšaju i sir se potpuno otopi.
Kad je gotovo, pospite nasjeckanim peršinom i odmah poslužite.