Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 64 recenzije
Air Fryer Pureća prsa
Pureća prsa u zračnoj fritezi jednostavno su mesnato glavno jelo koje je jednako prikladno za nevjerojatan obiteljski obrok kao i za blagdansko druženje! Savršeno nježna i izvrsno vlažna pureća prsa praktički je bez napora bez obzira na to koristite li pureća prsa s kostima ili pureća prsa bez kosti!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Osušite pureća prsa papirnatim ručnicima, a zatim premažite maslinovim uljem i začinima (sol, papar, češnjak u prahu i paprika).
Stavite u košaru friteze sa kožom prema gore i pecite na 375°F (190 ° C) 20 minuta, zatim okrenite i nastavite pržiti na zraku još 20 minuta ili dok pureća prsa ne budu gotova. Turska bi trebala imati unutarnju temperaturu od 165°F (74 ° C) kako očitava digitalni termometar za meso (umetnut u najdeblji dio mesa).
Izvadite iz friteze, stavite na dasku za rezanje ili tanjur za serviranje i olabavite šator kvadratom od aluminijske folije. Ostavite kuhana pureća prsa da se odmore 10 minuta prije rezanja i posluživanja.
Bilješke
Planirajte ½-3/4 funte purećih prsa bez kostiju po osobi za svaku porciju ili 1 funtu purećih prsa s kostima za svaku porciju po osobi.
Prosječna pureća prsa s kostima su između 4-10 funti, a pureća prsa bez kostiju između 2 ¾-6 funti.
Može se koristiti i otopljeni maslac, ali je veća vjerojatnost da će zagoriti. Koristite u omjeru 1:1 s maslinovim uljem za najbolje rezultate ili prekrijte aluminijskom folijom kako biste spriječili zagorevanje.
Svježe začinsko bilje može se dodati u začin, ili unutar pureće šupljine (ako pripremate pureća prsa s kostima). Peršin, ružmarin i timijan izvrsni su izbori.