Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 14 recenzije
Omlet od sira
Ovaj slani omlet od sira je najjednostavnija ugodna hrana koju možete napraviti i omiljena je u obitelji za doručak, užinu ili večeru! Jaja se zatim umute i skuhaju tek toliko da budu divno mekana punjen topljenim sirom!
1čajna žličicamaslac(ili ulje za kuhanje - vidi bilješke)
½kupsir cheddar(naribano)
1žlicamlijeko(ili koristite vodu - oboje je opcionalno)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U zdjeli pomiješajte 3 velika jaja s ⅛ žličica soli, neobavezno 1 žlica mlijeka ili vode, i umutite ili izmiješajte vilicom.
Zagrijte neljepljivu tavu od 9 inča na srednju temperaturu i otopite 1 žličica maslaca(ili upotrijebite ulje ili kombinaciju ulja i maslaca), šireći se kako bi premazao cijelo dno tave.
Ulijte umućena jaja u sredinu zagrijane tave i podignite ručku da nagnete tavu, te raširite smjesu jaja prema rubu tave. Kad se jaja počnu stvrdnjavati, lopaticom podignite rubove, a preostalo nekuhano jaje nagnite prema rubovima. * Također razbijte sve mjehuriće koji se stvaraju i napunite ih nekuhanim jajetom.
Pustite da se omlet kuha oko 10-15 sekundi nakon što popunite sve praznine i zaokružite rubove. Zatim puniti polovicom naribanog ½ šalice cheddar sira. Koristite lopaticu da okrenete prvi rub prema unutra preko nadjeva, a zatim suprotni rub da zatvorite omlet.
Kuhani omlet stavite na tanjur i prelijte preostalom polovicom sira. Dodajte ostale začine po želji, poslužite i uživajte!
Bilješke
Za najbolje rezultate pri kuhanju omleta počnite s jajima na sobnoj temperaturi.
Za omlet koji ima okus poput vaše omiljene restoranske verzije, pokušajte upotrijebiti ulje od kikirikija umjesto maslaca. Otkrila sam da ovo daje moje omiljene omlete (bilo kojeg okusa!).
Jaja se nastavljaju kuhati nakon što izvadite omlet iz tave, spremna su za posluživanje nakon što jaja više ne teku, kada podignete i nagnete tavu.