Pečena sabljarka
Moja brza i jednostavna sabljarka pečena u tavi upravo je ono što vam treba za jednostavnu, ali divno ukusnu morsku večeru tijekom tjedna! Lagano je začinjen maslačnim umakom od limuna i paprike i odmah je na stolu!
serviranja: 4 obroka
kalorije: 391kcal
Prep 5 zapisnik
Kuhanje 8 zapisnik
Ukupno vremena 13 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
Instrukcije
- Pripremite odreske sabljarke tako da ih osušite papirnatim ručnicima, a zatim začinite s obje strane limunovim paprom i solju.2 lbs odreska sabljarke, ½ žličice limunovog papra, ½ čajne žličice soli
- Zagrijte tavu ili tavu za prženje s maslinovim uljem na srednje jakoj vatri dok ulje ne svjetluca i tek počinje dimiti.2 žlica maslinovog ulja
- Dodajte odreske sabljarke i pržite 3-4 minute po strani, ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 145°F (63 ° C).
- Izvadite sabljarku na tanjur i dodajte sok od limuna u sokove od tave. Isključite vatru i dodajte maslac i peršin po želji dok se maslac ne otopi. Promiješajte i poslužite preko odreska sabljarke.2 žlica limunovog soka, 1 žlica maslaca, 1 žlica peršina
Bilješke
- Radite u serijama ako je potrebno kako biste omogućili dovoljno mjesta u tavi ili tavi kako biste spriječili prenatrpanost sabljarke.
- U sok od limuna možete dodati 1 žlicu maslaca s oko 1 žlicom nasjeckanog svježeg peršina po želji.
Ishrana
kalorije: 391kcal (20%) | ugljikohidrati: 1g | Protein: 45g (90%) | Mast: 22g (34%) | Zasićene masti: 5g (31%) | Polinezasićene masti: 3g | Mononezasićene masti: 12g | Trans masti: 1g | Kolesterol: 150mg (50%) | Natrij: 475mg (21%) | Kalij: 959mg (27%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 1g (1%) | Vitamin A: 274IU (5%) | Vitamin C: 3mg (4%) | kalcij: 13mg (1%) | Željezo: 1mg (6%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!