Teriyaki umak
Ovaj jednostavan, domaći teriyaki umak je aromatična kombinacija slatkog i oštrog koji se zgusne do savršenstva za korištenje u svim vašim omiljenim receptima! Savršena je mješavina umaka od soje, soka od naranče, svijetlosmeđeg šećera, češnjaka, đumbira i još mnogo toga!
serviranja: 2 šalice
kalorije: 325kcal
Prep 5 zapisnik
Kuhanje 10 zapisnik
Ukupno vremena 15 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- ½ kup Umak od soje
- ¾ kup sok od naranče
- ¼ kup voda
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- 2 čajna žličica ocat od riže
- 1 žlica češnjak (mljeveno)
- 2 čajna žličica đumbir (oguljeno, mljeveno)
- 2 žlica kukuruzni štirak
- ¼ kup voda (hladno)
Instrukcije
- Pomiješajte sastojke za umak (soja umak, sok od naranče, voda, svijetlosmeđi šećer, rižin ocat, češnjak i đumbir) u tavi za umak na srednje jakoj vatri. Povremeno miješajte dok se smeđi šećer ne otopi, oko 5 minuta.½ šalice sojinog umaka, ¾ šalice soka od naranče, ¼ šalice vode, ½ šalice svijetlosmeđeg šećera, 2 žličice rižinog octa, 1 žlica češnjaka, 2 žličica đumbira
- U maloj posudi umutite kukuruzni škrob i hladnu vodu da napravite kašu.2 žlice kukuruznog škroba, ¼ šalice vode
- Ulijte smjesu u smjesu za umak i umutite da se sjedini. Nastavite kuhati, često miješajući, dok se umak zgušnjava. To obično traje oko 3-4 minute.
- Maknite s vatre i upotrijebite u svom omiljenom receptu ili ostavite da se potpuno ohladi prije spremanja.
Bilješke
*Informacije o ishrani su izračunato za cijelu seriju od 2 šalice od teriyaki umaka. Obično koristim samo ¼ do ½ šalice po receptu.
- Ako vam se umak previše zgusne, dodajte malo vode da se razrijedi do željene konzistencije.
Ishrana
kalorije: 325kcal (16%) | ugljikohidrati: 76g (25%) | Protein: 7g (14%) | Mast: 1g (2%) | Zasićene masti: 1g (6%) | Polinezasićene masti: 1g | Mononezasićene masti: 1g | Natrij: 3261mg (142%) | Kalij: 407mg (12%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 62g (69%) | Vitamin A: 186IU (4%) | Vitamin C: 48mg (58%) | kalcij: 77mg (8%) | Željezo: 2mg (11%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!