Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 58 recenzije
Seoski umak
Ovaj seoski sos recept je nevjerojatno ukusan, domaći začin za koji je potrebno samo nekoliko minuta da ga napravite od nule! To je savršena osnova za pripremu umaka od crnog papra (umak od paprike) ili umak od kobasica! Ovaj recept čini osnovni umak koji je također poznat kao bijeli umak, umak od vrhnja, umak od pilane i mliječni umak!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U tavu ili tavu za umake dodajte maslac i otopite na umjerenoj vatri.
Kad se vaš maslac rastopio, pospite brašno i miješajte dok se ne sjedini oko 2 minute.
Kad se maslac i brašno potpuno sjedine, polako ulijte mlijeko i miješajte dok ne bude grudvica. Pustite da lagano prokuha uz miješanje.
Kad umak počne kuhati, maknite ga s vatre, po želji dodajte začine. Poslužite odmah i uživajte!
Bilješke
Za pripremu seoskog umaka od kobasica, u tavu prvo dodajte nekoliko komadića kobasice i kuhajte dok potpuno ne porumene. Izvadite iz tave i slijedite upute za seoski umak. Nasjeckajte kobasice i dodajte ih natrag u seoski umak i voila umak od kobasica!
Za pripremu paprenog umaka, koristite svježe mljeveni crni papar oko ¼ žlice po šalici je dobro mjesto za početak.
Za pripremu umaka od sira samo dodajte otprilike šalicu nasjeckanog cheddara s mlijekom. Izvrstan za prelijevanje povrća kao brokula!
Ostavite da se brašno kuha par minuta kad ga dodate u maslac. To će pomoći ukloniti okus brašna.