Seoski umak
Ovaj nevjerojatno ukusan domaći seoski umak traje samo nekoliko minuta, a savršen je temelj za izradu crnog papra (papreno) ili umak od kobasica! To je osnovni umak poznat i kao bijeli umak, umak od vrhnja, umak od pilane i mliječni umak!
serviranja: 2 šalice
kalorije: 340kcal
Prep 1 minuta
Kuhanje 4 zapisnik
Ukupno vremena 5 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- 3 žlica maslac (slano ili neslano)
- 3 žlica višenamjensko brašno
- 2 šalice punomasno mlijeko (vidi savjete/napomene)
- sol papar (okusiti)
Instrukcije
- U tavu ili tavu za umake dodajte maslac i otopite na umjerenoj vatri.3 žlica maslaca
- Kad se vaš maslac rastopio, pospite brašno i miješajte dok se ne sjedini oko 2 minute.3 žlica brašna za sve namjene
- Kad se maslac i brašno potpuno sjedine, polako ulijte mlijeko i miješajte dok ne bude grudvica. Pustite da lagano prokuha uz miješanje.2 šalice punomasnog mlijeka
- Kad umak počne kuhati, maknite ga s vatre, po želji dodajte začine. Poslužite odmah i uživajte!sol papar
Oprema koja vam može zatrebati
Ishrana
kalorije: 340kcal (17%) | ugljikohidrati: 20g (7%) | Protein: 9g (18%) | Mast: 25g (38%) | Zasićene masti: 15g (94%) | Polinezasićene masti: 1g | Mononezasićene masti: 6g | Trans masti: 1g | Kolesterol: 70mg (23%) | Natrij: 255mg (11%) | Kalij: 339mg (10%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 12g (13%) | Vitamin A: 920IU (18%) | kalcij: 282mg (28%) | Željezo: 1mg (6%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!