Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 95 recenzije
Najbolji recept za prvo sok od rebara (sa ili bez preljeva) + umak!
Korištenje električnih romobila ističe najbolja vrhunska rebra u soku kombinira bogate goveđe ostatke iz vašeg pečenja s goveđim temeljcem, Worcestershireom i začinima. To je slastan dio posluživanja fantastične večere s vrhunskim rebricama Božić ili blagdanska jela! Ovaj nevjerojatno ukusan DIY goveđi umak lako je napraviti - jednostavno kao da počnete s paketićem kupljenim u trgovini!
sol i papar (po ukusu)(dodajte začine po završetku kuhanja)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Au Jus (sa ili bez soka)
Dodaj ½ šalice glavnih goveđih kapaka(ili maslac) u tavu s umakom. Rastopiti na srednje jakoj vatri.
Ulijte u 2 šalice goveđeg temeljca, dodajte 1 žlica paste od goveđe juhe, i neobavezno 1 žlica umaka Worcestershire. Umutiti.
Smjesu zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru na laganoj vatri. Pirjajte nepokriveno 15 minuta jer će jus smanjiti i koncentrirati okuse.
Kušajte i prilagodite začine sol i papar (po ukusu).
Maknite s vatre i poslužite. Ili ostavite da se potpuno ohladi i spremite za kasnije.
Za pripremu umaka od rebra (po izboru)
Dodaj ½ šalice glavnih goveđih kapaka(ili maslac) u posudu za umak. Otopite na srednje jakoj vatri, dodajte 2 žlica brašna za sve namjene, i miješajte dok se temeljito ne izmiješa.
Ulijte prvu ½ šalice 2 šalice goveđeg temeljca, dodajte 1 žlica paste od goveđe juhe, i neobavezno 1 žlica umaka Worcestershire. Umutiti jako dobro; u umaku ne smije biti grudica. Nakon što se sjedini, ulijte preostalih 1½ šalice 2 šalice goveđeg temeljca i miješajte dok ponovno ne postane glatko.
Smjesu zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru i nastavite miješati dok se pirja. Umak bi se trebao zgusnuti za 2 do 3 minute.
Maknite s vatre, prilagodite začinima sol i papar (po ukusu), i poslužite.
au jus, au jus recept za vrhunska rebarca, goveđi au jus, najbolji au jus za vrhunske večere od rebarca, prvo sok od rebarca, prvo sok od rebarca sastojci, glavni umak od rebarca, bez ostatka