Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 21 recenzije
Pečene pileće četvrtine
Pečene pileće četvrtine ato je jednostavan i ukusan način da poslužite zasitnu večeru s piletinom uz vrlo malo vremena ili truda s vaše strane! Začinite i ispecite piletinu dok ne bude gotova, a zatim je poslužite s izvrsnim prilozima za prekrasan obiteljski obrok! I sada se više nećete morati odlučivati između bataka ili bataka!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) te obložen lim za pečenje obrubljen papirom za pečenje (ili upotrijebite posudu za pečenje s rešetkom).
Odrežite repni komad i svu neželjenu masnoću ili višak kože iz pilećih četvrtina (ako želiš). Operite komade piletine u hladnoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima.
U maloj zdjeli pomiješajte začine: dodajte sol, papar, papriku, luk u prahu, češnjak u prahu i mljevenu kadulju.
Začinite komade piletine i umasirajte začine na sve površine piletine. Začinjene četvrtine piletine stavite na lim za pečenje ili u posudu za pečenje.
Pecite piletinu na sredini rešetke pećnice 45-55 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne najmanje 165 ° F (74 ° C) ili mojih predloženih 175 ° F (79 ° C).
Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
Najviše volim okus kad je piletina s kostima (posebno tamno meso) je kuhano na 175F-180F. Sva piletina mora biti kuhana na minimum 165F radi sigurnosti hrane.
Većim četvrtinama piletine trebat će više vremena za kuhanje. Pomoću digitalnog termometra za meso možete znati kada je piletina potpuno gotova. Ispitajte najdeblji dio mesa pri provjeri gotovosti.
Pileći sokovi trebaju biti bistri, a ne ružičasti, kada su spremni za posluživanje.