Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 166 recenzije
Dimljena mesna štruca
My dimljeno meso ukusan je i ukusan. Najbolji način da prodrmate svoj klasični recept za mesnu štrucu! Preliveno glazurom od BBQ umaka. Čineći ovo najukusnijom mesnom štrucom koju ćete ikada imati!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Stavite drvnu sječku ili pelet u pušač. Koristio sam mesquite i trešnju.
Zagrijte pušača na 275 ° F. (135 ° C).
U velikoj zdjeli pomiješajte govedinu, luk, češnjak, jaja, Panko, ⅓ šalice BBQ umaka i začine. Dobro promiješajte rukama.
Smjesu oblikujte u oblik kruha, stavite na rešetku, a zatim rešetku stavite u lim za pečenje ili veliku posudu od lijevanog željeza.
Stavite u pušač i pušite na 275 ° F (135 ° C) 2 sata. Nakon što prođu 2 sata, preostali BBQ umak premažite po vrhu mesne štruce. Nastavite pušiti još sat vremena ili dok mesna štruca ne dosegne 160 ° F (72 ° C).
Izvadite iz pušača i ostavite 10 do 15 minuta da se odmori, poslužite toplo i uživajte!