Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 69 recenzije
Kringla
Ovi jednostavni Kringla kolačići tradicionalni su skandinavski obiteljski favoriti koji su savršeni za Božić ili bilo koje doba godine! Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka i bez posebne opreme, imat ćete najmekše, najjasnije kolačiće koje ćete obožavati vi i vaša obitelj!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Započnite večer prije miješanjem guste pavlake i vrhnja u maloj zdjeli. Umutiti dok ne postane glatko, pa prekriti prozirnom folijom i staviti u frižider.
Kad ste spremni za početak, smjesu s vrhnjem stavite na sobnu temperaturu. Zatim zagrijte pećnicu na 475 ° F. (246 ° C) i obložite plehove papirom za pečenje ili silikonskim podlogama za pečenje.
U velikoj zdjeli izmiksajte šećer, krastavce i žumanjak.
U smjesu s vrhnjem umiješajte ekstrakt vanilije, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol, a zatim mokre sastojke prenesite u šećer u kremi. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte brašno dok se potpuno ne sjedini s tijestom, koje bi po završetku trebalo biti ljepljivo. *Tijesto možete ohladiti sat vremena prije rukovanja kako biste po želji olakšali sljedeći korak.
Budući da je tijesto ljepljivo, na dobro pobrašnjenu površinu razvaljajte tijesto. Odvojite otprilike 1 ½-inčne dijelove tijesta u obliku kugle i uvaljajte ih u brašno kako bi premazali sve strane. Zatim ih premjestite na stranu radne površine na kojoj ima manje brašna i razvaljajte ih u obliku užeta (otprilike 8-9 inča dugačak). Oblikujte uže u '8' ili 'znak beskonačnosti' ili ga preklopite poput oblika pereca, a možete ih oblikovati i u okrugle kolutove - ali pečenje im traje dulje.
Svaki oblikovani komad tijesta stavite na pripremljene limove za pečenje, a zatim pecite 5-6 minuta ili dok dno ne počne dobivati svijetlo zlatnu boju. *Ovisno o debljini 'užadi', vrijeme kuhanja može biti duže.
Kad je gotovo, izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na limu za pečenje oko 5 minuta prije nego što je prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.