Pečeni losos u foliji
Ovaj nevjerojatno brz i jednostavan pečeni losos u foliji kombinira svijetle note limuna, češnjaka i raskošnog maslaca u paketu od folije kako bi stvorio sanjivo jelo koje se sastaje izravno u vašoj pećnici! Ovo je savršena lagana nedjeljna večera koju možete imati spremnu i na stolu u trenu!
serviranja: 6 obroka
kalorije: 295kcal
Prep 10 zapisnik
Kuhanje 15 zapisnik
Vrijeme odmora 5 zapisnik
Ukupno vremena 30 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- 2 lbs file lososa
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 limun (sok iscijedite ili iscijedite prvu polovicu - drugu polovicu narežite)
- 3 žlica maslac (neslan)
- 2 žlica češnjak (mljeveno)
- 1 čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C).
- Na limu za pečenje razvijte dugačak komad aluminijske folije. Maslinovim uljem lagano namastite područje na foliji na kojem će sjediti vaš losos (ovo će spriječiti da vam se riba zalijepi).1 žlica maslinovog ulja
- File lososa postavite na sredinu folije. Koristeći limunov sok prelijte lososa. U file dodajte kriške limuna i komadiće maslaca, pospite češnjakom, pa začinite solju i paprom.2 lbs fileta lososa, 1 limun, 3 žlica maslaca, 2 žlica češnjaka, Po 1 žličica, sol i papar
- Presavijte kraj i rubove folije prema lososu i napravite "paket". Upotrijebite još folije ako neće doprijeti, morate paziti da je "paket" zapečaćen.
- Stavite zamotani losos u pećnicu na lim za pečenje i pecite na 400 ° F. (205 ° C) tijekom 14 do 16 minuta. (pogledajte napomene o vremenu kuhanja)
- Kad je losos gotov, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se odmori oko 5 minuta, a zatim poslužite i uživajte!
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
Vrijeme kuhanja razlikovat će se ovisno o debljini vašeg lososa i osobnim preferencijama o tome kako vam se sviđa temperatura vašeg lososa, ja više volim svoj s rjeđe strane, 125 ° F (52 ° C) najviše.
Za rijetke do srednje, losos treba kuhati na 120 ° F. (49 ° C) do 130 ° F (55 ° C). Za dobro obavljeno, losos treba kuhati na 145 ° F (63 ° C).
Za rijetke do srednje, losos treba kuhati na 120 ° F. (49 ° C) do 130 ° F (55 ° C). Za dobro obavljeno, losos treba kuhati na 145 ° F (63 ° C).
Ishrana
kalorije: 295kcal (15%) | ugljikohidrati: 3g (1%) | Protein: 30g (60%) | Mast: 18g (28%) | Zasićene masti: 5g (31%) | Polinezasićene masti: 4g | Mononezasićene masti: 6g | Trans masti: 1g | Kolesterol: 98mg (33%) | Natrij: 68mg (3%) | Kalij: 778mg (22%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 1g (1%) | Vitamin A: 240IU (5%) | Vitamin C: 10mg (12%) | kalcij: 29mg (3%) | Željezo: 1mg (6%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!