Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 81 recenzije
Craisin kolačići od zobenih pahuljica
Ukusni, žvakani žitni kolačići od zobenih pahuljica jednostavni su za izradu i prepuni fantastičnih okusa koji će ih zasigurno učiniti novim favoritima! Prepuna melase, cimeta, vanilije i staromodne zobi koja se sve kombinira kako bi stvorila savršeni kolačić!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U velikoj zdjeli ili zdjeli kreme za miješalicu dodajte šalicu omekšanog maslaca s 1 šalicom svijetlosmeđeg šećera i pola šalice šećera dok ne postane glatko.
Dodajte 2 velika jaja, 2 žlice melase i 1 žlicu ekstrakta vanilije pa umiješajte u kremasti maslac i šećer (po želji upotrijebite 1 žlicu svog univerzalnog brašna kako vlažna smjesa ne bi izgledala uvijeno).
Umiješajte 1 žličicu sode bikarbone, 1 žličicu cimeta, 1 žličicu sušene narančine kore i ½ žličice soli.
Umiješajte šalice univerzalnog brašna od 1 ⅔ dok se sve brašno ne uklopi u mokre sastojke.
Preklopite u 3 šalice staromodne valjane zobi i 1 ½ šalice crainsina ili suhih brusnica. Vaše će tijesto i dalje biti ljepljivo kad se sve sjedini.
Ohladite tijesto barem 30 minuta prije pečenja, optimalno je sat vremena.
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) i obložite lim (e) za pečenje papirom za pečenje ili silikonskim prostirkom.
Razdijelite otprilike ½ žlice tijesta i razvaljajte ih u kuglice od 1 inča (upotrijebite više tijesta da biste po potrebi dobili kuglice tijesta prave veličine). Stavite tijesto na pripremljene listove za pečenje, ostavljajući oko 2 cm razmaka da se kolačići šire.
Pecite na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) s pločom za pečenje u sredini srednje rešetke pećnice. Moji manji kolačići peku se 10 minuta, veći će trajati 12-15 minuta. Izvadite iz pećnice kad rubovi budu malo zlatni, a središte kolačića i dalje izgleda nedovoljno kuhano.
Ostavite da se pečeni kolačići 5 minuta hlade na limu za pečenje prije nego što ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Bilješke
Pečeni kolačići dobro se čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3-4 dana i u hladnjaku do tjedan dana. Smrznut će se do 3 mjeseca. Kuglice od tijesta za kekse mogu se zamrzavati i do 3 mjeseca.