Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.96 iz 22 recenzije
Biskvitna pileća pita
Ovaj biskvit pita s piletinom je nevjerojatno izdašan lonac koji čini fantastičnu obiteljsku večeru bilo koji dan u tjednu! Kombinira nježne komade piletine u klasičnom nadjevu za pitu s domaćim krem biskvitom! Moja verzija omiljene ugodne hrane s biskvitom je lagana večera koja nikada neće razočarati!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Napravite punjenje pite od pilećeg lonca
Stavite lonac ili nizozemsku pećnicu na srednje jaku vatru s maslinovim uljem. Nakon što maslinovo ulje zasvijetli, dodajte luk i češnjak. Pirjajte dok ne zamiriši, a luk počne postajati nježan i proziran, oko 2-3 minute.
Dodajte nasjeckani celer i mrkvu i nastavite pirjati s lukom i češnjakom dodatnih 1-2 minute.
Dodajte maslac i umiješajte ga sa sotiranom bazom dok se topi. Zatim umiješajte brašno u otopljenu kombinaciju maslaca i povrća.
Postepeno dodajte pileću juhu. Isprva dodajte malu količinu i miješajte dok se brašno temeljito ne uklopi u podlogu s umakom. Dodajte začin uključujući sol, papar, timijan, origano i peršin. Promiješajte da se sjedini, a zatim dodajte preostalu pileću juhu.
Dodajte pileće meso narezano na kockice i krumpir narezan na kockice, promiješajte da se sjedini i pustite da krčka. Pirjajte 2 minute, zatim dodajte odmrznuti grašak i nastavite pirjati dodatnih 1-2 minute.
Dodajte gustu pavlaku i promiješajte. Kušajte i prilagodite začin prema potrebi. Maknite s vatre dok izrađujete kekse.
Napravite krem kekse
U velikoj zdjeli za miješanje kombinirajte višenamjensko brašno, prašak za pecivo, sol i šećer. Umutite ili prođite vilicom da se sjedini. Dodajte suhu kremu u suhu smjesu, a zatim miješajte dok se ne stvori mrvičasto tijesto.
Okrenite tijesto na blago pobrašnjenu radnu površinu. Povucite sve dijelove zajedno i počnite ih istiskivati u okruglu kuglu tijesta.
Pritisnite tijesto na spljošteni disk i preklopite na pola, ponovite i ponovo preklopite na pola. Pokrijte prozirnom folijom ili toplom, vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite da se odmori 30 minuta.
Otkrijte tijesto i rukama pritisnite za željenu debljinu biskvita. Narežite na kekse.
Sastavite biskvitnu pileću pitu
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (205 stupnjeva C) i lagano namastite posudu za pečenje od 2 litre.
Prebacite nadjev od pilećih lonaca u pripremljenu tepsiju. Prelijte izrezanim keksima, a zatim četkom pecite četke za pranje jaja.
Pecite tepsiju na 400 stupnjeva F (205 stupnjeva C) 12-15 minuta, ili dok keksi ne postanu zlatni i dok se punjenje lončanih pitova ne ispuni oko rubova. Kad je gotovo izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Video
Bilješke
Ako koristite Half & Half ili mlijeko, napravite zapršku od 1-2 žlice brašna s jednakom količinom hladne ili hladne vode. Miješajte dok ne postane glatko i dodajte dok ne postignete željenu gustoću umaka.
Za lakšu pripremu ove ukusne tepsije, također možete koristiti kupljene Grands kekse ili Bisquick za izradu svojih keksa.
Ova tepsija idealan je za korištenje ostatka nadjeva za pileću pitu, koji može stajati u hladnjaku 2-3 dana kako biste vi i vaša obitelj imali pauzu za pitu u tjednu!