Instant pot Cilantro Lime Rice
Izvrsno "zesty" instant lonac Cilantro limeta riža nevjerojatno je ukusan prilog od riže koji je pogodan za toliko obroka! Od uparivanja s meksičkom kuhinjom do posluživanja s plodovima mora ili jelima nadahnutim tajlandskim jelima, ova mirisna riža zasigurno će postati osnovna hrana za kućanstvo!
serviranja: 4 obroka
kalorije: 352kcal
Prep 5 zapisnik
Kuhanje 3 zapisnik
Vrijeme odzračivanja 10 zapisnik
Ukupno vremena 18 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- 2 šalice dugozrnata bijela riža (isprano - obožavam koristiti jasminovu rižu za ovo)
- 2 šalice voda
- 1 vapno (zestirano pa sok)
- ⅓ kup korijander (svježe, nasjeckano)
- 1 čajna žličica kokosovo ulje (nije obavezno - može se koristiti i mala količina maslaca)
Instrukcije
- Isperite rižu u sitnom mrežicom dok voda više ne bude mutna. Prstima ili lopaticom okrećite rižu dok se dobro ne ispere i voda ne procuri.
- Ispranu rižu premjestite u svoj trenutni lonac i dodajte vodu. Pazite da na unutrašnjem loncu instant lonca nema zalijepljene riže (iznad vodene crte). Sigurno zatvorite poklopac.
- Postavite svoj trenutni lonac pomoću ručne funkcije na 3 minute kuhanja na visokoj postavci. * Vaša trenutna posuda ili lonac pod pritiskom imat će nekoliko minuta vremena zagrijavanja prije nego što započne vrijeme kuhanja.
- Kuhanu rižu pustite da se NPR (prirodno oslobađanje pritiska) 10 minuta, a zatim pažljivo ispustite preostalu paru.
- Razmutite parenu rižu i umiješajte cilantro, koricu limete, sok limete i po želji kokosovo ulje. Kušajte i dodajte još soka limete ili cilantra ako želite, a zatim odmah poslužite.
Bilješke
Pratite upute za kuhanje, umjesto da koristite postavku "riža" na vašem instant loncu ili loncu pod pritiskom. Također, nemojte koristiti minutnu rižu jer će se u trenutnom loncu prekuhati. To rezultira kašastom rižom koju nitko neće poželjeti jesti!
Ishrana
kalorije: 352kcal (18%) | ugljikohidrati: 76g (25%) | Protein: 7g (14%) | Mast: 2g (3%) | Zasićene masti: 1g (6%) | Natrij: 11mg | Kalij: 130mg (4%) | Vlakno: 2g (8%) | Šećer: 1g (1%) | Vitamin A: 98IU (2%) | Vitamin C: 5mg (6%) | kalcij: 36mg (4%) | Željezo: 1mg (6%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!