Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 14 recenzije
Kremasta juha od bosiljka pržene rajčice
Ovaj pečena juha od bosiljka od rajčice je divno bogata i kremasta za najbolji način uživanja u vašoj domaćoj juhi od rajčice! Kombinacija okusa je apsolutno božanstvena, a juha je nevjerojatno laka za napraviti kao obilan ručak ili dio obiteljske večere u tjednu! Najbolji dio je što možete uživati u ovoj fantastičnoj juhi od rajčice za tren oka!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Stavite svoje narezane romske rajčice na lim za pečenje, a brojlerom pocrnite rajčicu. Okrenite da se sve strane lijepo zapeku, oko 15-20 minuta.
Zagrijte veliku lonac ili lonac na srednje jakoj vatri s maslinovim uljem. Kad ulje treperi ili lagano puši, dodajte ljutiku narezanu na kockice i mljeveni češnjak. Pirjajte dok ljutika ne postane prozirna i počne biti nježna i mirisna.
Pečenu rajčicu premjestite u lonac s lukom i lukom. Miješajte da se komadići žlicom ili lopaticom razdvajaju tijekom kuhanja. * Također možete koristiti konzerviranu rajčicu pečenu na vatri s izvrsnim rezultatima.
Dodajte naribanu mrkvu i pirjajte dok mrkva ne omekša ili otprilike 2-3 minute.
Dodajte juhu i svježi bosiljak, a zatim promiješajte da se pomiješa sa sotiranim povrćem i rajčicama. Pustite da juha zavrije, a zatim smanjite vatru na najnižu i dinstajte 10-15 minuta.
Upotrijebite potapajući blender za pire juhu dok ne postignete željenu konzistenciju. Za super glatku juhu procijedite pomiješanu juhu od rajčice kroz sito s sitnom mrežicom ili gazu.
Kušajte i začinite solju i paprom, a zatim dodajte gustu pavlaku. Miješajte dok se dobro ne sjedini, a zatim poklopite i pustite da krčka 2-3 minute da se vrhnje potpuno zagrije i kombiniraju okusi.
Poslužite odmah sa svježe naribanim parmezanom, romanom ili Asiago sirom. Uz ovu ukusnu juhu izvrsni su i svježi bosiljak ili peršin, krutoni i kockani sir s roštilja ili hrskavi francuski kruh!