Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 23 recenzije
Hibachi kapice
Hibachi kapice nevjerojatno su ukusan način uživanja u nevjerojatnim morskim kapicama do savršenstva zapečenim s maslacem i limunovim sokom! Budući da se jakobove kapice brzo kuhaju, to je također vrlo brza i lagana večera koju ćete začas imati na stolu!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Isperite kapice (ili prvo odmrznite smrznute kapice) a zatim ih osušite. Pričekajte da začinite jakobove kapice VRLO laganom količinom soli i papra dok kapice ne budu kuhane.
Zagrijte svoju neprianjajuću tavu, tavu od lijevanog željeza, električnu rešetku ili Blackstone roštilj na jakoj vatri.
Nakon što se površina za kuhanje zagrije, dodajte dovoljno ulja za vrstu površine: 1 žlica za tave i tave koje se ne lijepe, 2 žlice za rešetke od lijevanog željeza ili Blackstonea.
Ostavite da se ulje zagrije do pušenja, a zatim lagano stavite kapice začinjenom stranom prema dolje. Kuhajte kapice s prve strane 2 minute, a zatim pažljivo preokrenite i kuhajte drugu stranu 2-3 minute. * Ne pomičite kapice tijekom vremena kuhanja, to će omogućiti da gornji i donji dio svake kapice dobiju lijep karameliziran izgled.
Dok se kapice kuhaju s druge strane, nakon okretanja dodajte maslac i svježe iscijeđeni limunov sok od 3 ili 4 klinčića limuna. * Ako možete (to je teško izvesti na ravnim površinama za kuhanje), žlicom otopljenog maslaca i limuna prelijte kuhačke kapice.
Po završetku izvadite kapice iz posude i odmah poslužite.