Pesto pileća marinada
Ova lagana domaća pesto pileća marinada koristi svježi bosiljak, pinjole, maslinovo ulje, limunov sok i češnjak za nevjerojatan okus! Vaša pesto piletina ispada super vlažna, ukusna i prekrasno nježna!
serviranja: 1 servirati
kalorije: 398kcal
Prep 10 zapisnik
Kuhanje 0 zapisnik
Ukupno vremena 10 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 2 žlica bosiljak (svježa, nasjeckana ili pasta od bosiljka)
- 2 žlica pinjole
- 1 žlica sok od limuna
- 1 žlica češnjak (mljeveno)
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar
Instrukcije
- U posudi kuhače kombinirajte maslinovo ulje, limunov sok, pinjole, češnjak, sol i papar. Pulsirajte dok pinjoli ne postignu finu konzistenciju. Dodajte svježi bosiljak i kratko pulsirajte da se distribuira kroz marinadu.
- Stavite piletinu i marinadu u ziploc plastičnu vrećicu za pohranu, a zatim sigurno zatvorite istiskujući višak zraka.
- Rukama umasirajte marinadu u piletinu kroz vrećicu. Mljačite marinadu po vrećici dok piletina ne bude temeljito obložena.
- U hladnjaku najmanje 4 sata za najbolje rezultate. Zamrznite do 3 mjeseca.
Bilješke
Ovaj recept daje ½ šalice ili 8 žlica pesto marinade od piletine. Upotrijebite ½ šalice marinade na 1 kilogram piletine.
Ako ćete peći cijela pileća prsa, najbolje je poravnati pileća prsa za brzo i ujednačeno kuhanje. Stavite svoja pileća prsa između dva lista plastične prozirne folije i istucite batom za meso ili mekačem (ravna strana). Počnite od središta pilećih prsa i krenite prema rubovima.
Ako ćete peći cijela pileća prsa, najbolje je poravnati pileća prsa za brzo i ujednačeno kuhanje. Stavite svoja pileća prsa između dva lista plastične prozirne folije i istucite batom za meso ili mekačem (ravna strana). Počnite od središta pilećih prsa i krenite prema rubovima.
Ishrana
kalorije: 398kcal (20%) | ugljikohidrati: 6g (2%) | Protein: 3g (6%) | Mast: 42g (65%) | Zasićene masti: 5g (31%) | Natrij: 584mg (25%) | Kalij: 179mg (5%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 1g (1%) | Vitamin A: 218IU (4%) | Vitamin C: 9mg (11%) | kalcij: 26mg (3%) | Željezo: 2mg (11%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!