Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.75 iz 4 recenzije
Pesto pileća marinada
Ova lagana domaća pesto pileća marinada koristi svježi bosiljak, pinjole, maslinovo ulje, limunov sok i češnjak za nevjerojatan okus! Vaša pesto piletina ispada super vlažna, ukusna i prekrasno nježna!
2žlicabosiljak(svježa, nasjeckana ili pasta od bosiljka)
2žlicapinjole
1žlicasok od limuna
1žlicačešnjak(mljeveno)
¼čajna žličicasvaki, sol i papar
Instrukcije
U posudi kuhače kombinirajte maslinovo ulje, limunov sok, pinjole, češnjak, sol i papar. Pulsirajte dok pinjoli ne postignu finu konzistenciju. Dodajte svježi bosiljak i kratko pulsirajte da se distribuira kroz marinadu.
Stavite piletinu i marinadu u ziploc plastičnu vrećicu za pohranu, a zatim sigurno zatvorite istiskujući višak zraka.
Rukama umasirajte marinadu u piletinu kroz vrećicu. Mljačite marinadu po vrećici dok piletina ne bude temeljito obložena.
U hladnjaku najmanje 4 sata za najbolje rezultate. Zamrznite do 3 mjeseca.
Bilješke
Ovaj recept daje ½ šalice ili 8 žlica pesto marinade od piletine. Upotrijebite ½ šalice marinade na 1 kilogram piletine.
Ako ćete peći cijela pileća prsa, najbolje je poravnati pileća prsa za brzo i ujednačeno kuhanje. Stavite svoja pileća prsa između dva lista plastične prozirne folije i istucite batom za meso ili mekačem (ravna strana). Počnite od središta pilećih prsa i krenite prema rubovima.