Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 13 recenzije
Pesto pileća marinada
Ovaj pesto marinada za piletinu koristi svježi bosiljak, pinjole, maslinovo ulje, limunov sok i češnjak za nevjerojatan okus! To je domaća marinada koju je jednostavno napraviti bez koje nikada nećete poželjeti! Vaša piletina s pesto ispada super vlažna, ukusna i prekrasno mekana!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U posudi kuhače kombinirajte maslinovo ulje, limunov sok, pinjole, češnjak, sol i papar. Pulsirajte dok pinjoli ne postignu finu konzistenciju. Dodajte svježi bosiljak i kratko pulsirajte da se distribuira kroz marinadu.
Stavite piletinu i marinadu u ziploc plastičnu vrećicu za pohranu, a zatim sigurno zatvorite istiskujući višak zraka.
Rukama umasirajte marinadu u piletinu kroz vrećicu. Mljačite marinadu po vrećici dok piletina ne bude temeljito obložena.
U hladnjaku najmanje 4 sata za najbolje rezultate. Zamrznite do 3 mjeseca.
Bilješke
Ovaj recept daje ½ šalice ili 8 žlica pesto marinade za piletinu. Koristite ½ šalice marinade na 1 funtu piletine.
Ako ćete pileća prsa peći cijela, najbolje je spljoštiti svako pileće prsa za brzo i ravnomjerno kuhanje. Stavite komade piletine između dva sloja plastične prozirne folije, a zatim istucite čekićem za meso ili omekšivačem (koristeći ravnu stranu).
Počnite od središta pilećih prsa i krenite prema rubovima. Nastavite dok piletina ne bude jednolike.
Alternativno, možete izrezati pileća prsa debljine na pola, kao kotlete od pilećih prsa. Ovo još uvijek može ostaviti neravne dijelove piletine, zbog čega preferiram spljoštenu metodu.
Ova marinada za piletinu će uspjeti za bilo koju vrstu piletine koju volite! Isprobajte s pilećim prsima, batacima, batacima, bez kostiju, s kostima, s kožom ili kako god želite!
Htjet ćete marinirati svoju piletinu najmanje 30 minuta. Međutim, okus će vam se više isplatiti ako ga ostavite da se marinira preko noći!