Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 27 recenzije
Pileća marinada iz Jamajke
Ova jednostavna jamajčanska krema od piletine, koristi se osnovnim sastojcima za smočnicu kako bi razvila svoj topli, živahni i prepoznatljivi okus! Brza i laka marinada pojačava se u samo nekoliko minuta, ali uvrstila sam i neke super svježe dodatke za sve koji žele 'autentičniju' začin za kreten!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U maloj zdjelici kombinirajte maslinovo ulje, sok limete, smeđi šećer, češnjak u prahu, majčinu dušicu, cimet, kajenski papar, piment, sol i papar.
Prebacite piletinu i marinadu u plastičnu vrećicu za odlaganje ziploc, a zatim istisnite višak zraka dok sigurno brtvite.
Umasirajte marinadu u komade piletine mljackajući sadržaj vrećice kako biste temeljito premazali piletinu.
Staviti u hladnjak na 4 sata da se marinira. Zamrznite do 3 mjeseca.
Bilješke
Ova marinada čini oko 5 žlica ili nešto manje od ⅓ šalice marinade. Moja dva pileća prsa su nešto više od 1 kilograma pilećeg mesa.Ako ćete peći cijela pileća prsa, najbolje je poravnati pileća prsa za brzo i ujednačeno kuhanje. Stavite svoja pileća prsa između dva lista plastične prozirne folije i istucite batom za meso ili mekačem (ravna strana). Počnite od središta pilećih prsa i krenite prema rubovima.