Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.97 iz 33 recenzije
Japanska steakhouse pileća marinada
Ova lagana japanska steakhouse pileća marinada kombinira omiljene okuse sojinog umaka, mirina, đumbira i luka u marinadi s okusom hibachi đumbira! Marinada se kombinira u samo nekoliko minuta kako bi vaša piletina dobro krenula u aromatičnu, nježnu i vlažnu verziju koja je savršena za prženje, pečenje na roštilju, ćevape i još mnogo toga!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Za nasjeckani luk (da okus luka ostane blag): kombinirajte osy umak, mirin, kokosovo ulje i đumbir. Umutiti da se sjedini, a zatim dodati luk.Za pasirani luk (i jači okus luka): kombinirajte umak od soje, mirin, kokosovo ulje, đumbir i luk u blenderu ili procesoru hrane. Pire do glatke smjese.
Stavite piletinu i marinadu u ziploc plastičnu vrećicu za pohranu, a zatim sigurno zatvorite istiskujući višak zraka.
Umasirajte marinadu u piletinu mljackajući marinadu po cijeloj vrećici. Temeljito premažite piletinu.
Stavite u hladnjak najmanje 4 sata. Zamrznite do 3 mjeseca.
Bilješke
Ovaj recept daje ⅝ šalice ili 10 žlica japanske pileće marinade od steakhousea. Koristim 1 kilogram piletine, ali to bi moglo marinirati i do pola kilograma piletine.Ako ćete peći cijela pileća prsa, najbolje je poravnati pileća prsa za brzo i ujednačeno kuhanje. Stavite svoja pileća prsa između dva lista plastične prozirne folije i istucite batom za meso ili mekačem (ravna strana). Počnite od središta pilećih prsa i krenite prema rubovima.