Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 12 recenzije
Rangoons od škampa
Ovi laguni za račiće od škampa imaju preslatko hrskavi wonton omotan oko kremastog nadjeva koji je u svakom zalogaju prepun nježnih komadića škampa! Tanki kremasti sir savršena je kombinacija s komadićima debelih škampa i njihovim okusom poput oceana!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte ulje na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) u fritezi, loncu ili tavi.
U maloj zdjeli kombinirajte ocijeđene kozice iz konzerve, krem sir, umak od soje, češnjak u prahu i vlasac.
Lagano miješajte dok se sastojci za punjenje ne sjedine i krem sir postane gladak.
U središte omota od wontona stavite malu količinu smjese, otprilike pola žlice.
U maloj zdjelici lagano umutite bjelanjak i premažite rubove vaših wonton omota.
Započnite tako da presavijete dva suprotna kuta.
Sljedeći preklopite preko druge strane omota, nađite ga u sredini.
Sada preklopite posljednji kut prema gore kako bi se u sredini sastali s ostatkom i stegnite.
Nakon što su svi uglovi u sredini, palcima zabrtvite rubove.
Ponovite za preostale omote od wontona.
Dalje, radeći u serijama, pržite rangone oko 3-4 minute dok lagano ne porumene.
Prekuhane wontone premjestite na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi višak ulja.