Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 23 recenzije
Božićni kolačići
To Božićni kolačići omiljeni su za blagdane sa svojim svečanim preljevom za posipanje i glazurom koja se jednostavno pravi i stvrdnjava za slaganje! Također navodim još desetke mojih najtraženijih i najomiljenijih recepata za božićne kolačiće! Poželjet ćete nastaviti s pečenjem i u novoj godini!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Božićni kolačići {Upute za kolačiće šećera}
U veliku posudu za miješanje dodajte omekšani maslac, slastičarski šećer i granulirani šećer.
Smetajte maslac, slastičarski šećer i šećer dok se jednostavno ne sjedine.
Miješajte brašno dok se ne uvrsti u tijesto za kekse.
Pokrijte svoju posudu plastičnom prozirnom folijom i hladite tijesto za božićne šećerne kekse u hladnjaku jedan sat.
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) a listove za pečenje obložite papirom za pečenje.
Dijelite tijesto za kolačiće i razvaljajte u kuglice od tijesta od 1 inča. Stavite tijesto na pripremljene listove za pečenje s razmakom od 2 inča između svakog kolačića. * Za najbolje rezultate vratite pripremljeno tijesto za kolačiće i lim za pečenje u hladnjak da se rashlade između serija pečenja kolačića.
peći na 350 ° F. (175 ° C) 8-10 minuta, ili dok se na rubovima kolačića ne napuhnu i ne dobiju zlatnu boju.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se kolačići 5 minuta hlade na limu za pečenje prije nego što kolačiće prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade (prije mraza). * Za najbolje rezultate, ostavite da se vaši listovi za pečenje potpuno ohlade prije nego što pripremite sljedeću seriju tijesta za kekse.
Zamrzavanje šećernih kolačića i blagdanski posip
Kombinirajte svoje blagdanske posipice u maloj zdjelici kako biste napravili željenu kombinaciju boja. Koristim blagdanske džemije marke Wilton, praznične nepareile i mješavinu zlata na slici ovdje.
Pomiješajte glazuru prema uputama na recept ovdje. Koristila sam Crisco s okusom maslaca s ekstraktom limuna, za super bijelu glazuru koristite standardno skraćivanje povrća (neukusno). * Možete koristiti i glazura od kreme od maslaca za kolačiće.
Glazuru možete proširiti na kolačiće ili zamrznuti. Nanesite prskalice tako što ćete ih baciti na svaki kolačić i utisnuti prskanja u glazuru. * Ostavite kolačiće na rešetki za hlađenje iznad okvira za pečenje kako biste ulovili dodatne prskanja.Zamrznute kolačiće također možete umočiti izravno u smjesu za posipanje i lagano pritisnuti da postave posip. The slika ispod prikazuje zamrzavanje cijevi s primijenjenim prskalicama s lijeve strane i kolačić zamrznut lopaticom koji je umočen u smjesu za prskanje s desne strane.
Bilješke
Korištenje jaja sobne temperature pomaže da se vaši kolačići ravnomjerno ispeku. Dobro pravilo je koristiti jaja sobne temperature kad god recept zahtijeva maslac omekšan na sobnoj temperaturi.
1 šalica maslaca je ekvivalent 2 štapića.
Tijesto možete napraviti unaprijed i zamrznuti. Dvaput zamotajte tijesto za šećerne kolačiće plastičnom folijom i stavite ga u hermetički zatvorenu posudu ili čvrstu vrećicu za zamrzavanje do 6 mjeseci.
Za super bijelu glazuru koristite standardnu biljnu mast (neukusno).