Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 10 recenzije
Kruh od bundeve streusel
Ovo super vlažno kruh od tikve streusel je savršen jesenski doručak ili međuobrok s nevjerojatnim okusom bundeve, toplim začinima i streusel preljevom! Topli začini moje omiljene mješavine začina za pitu od bundeve čine ovaj kruh posebno posebnim! To je kruh od bundeve koji se iznimno lako ispeče s pravom količinom streusel preljeva od smeđeg šećera kako bi u potpunosti zadovoljio svakog sladokusca!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i spustite srednji stalak pećnice u donji položaj. * Ispod sredine pećnice, ali ne i donjeg položaja.Premažite posudu za kruh veličine 9 x 5 inča neprianjajućim sprejem za kuhanje ili laganom količinom ulja.
Pomiješajte streusel koristeći smeđi šećer, brašno, cimet i maslac. Odložite u hladnjak.
U veliku posudu za miješanje dodajte brašno, začin za pitu od bundeve, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i sušenu koricu naranče.
Umutite suhe sastojke da se ravnomjerno rasporede po brašnu.
U posudu za srednje miješanje dodajte šećer, svijetli ili tamno smeđi šećer, pire od bundeve, otopljeni i ohlađeni maslac, jaja i ekstrakt vanilije.
Miješajte mokre sastojke dok ne dobijete ono što izgleda kao gušći pire od bundeve.
Dodajte mokre sastojke u veliku posudu sa suhim sastojcima i promiješajte da se sjedine.
Premjestite tijesto za kruh od bundeve u pripremljenu posudu za štrucu i zagladite vrh, po potrebi nabijajući tavu na pult.
Prelijte tijesto streuselom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°F (175 ° C) tijekom 1 sata. Kruh je gotov kad nož umetnut u najdeblji dio kruha izađe čist.
Uklonite pečeni kruh od strejsela od bundeve i ohladite u tavi na mrežici za hlađenje 15-20 minuta prije posluživanja. Premjestite štrucu na rešetku za hlađenje i pustite da se potpuno ohladi prije spremanja.
Bilješke
Ako je potrebno, prekrijte vrh svoje štruce s labavim listom aluminijske folije kako se vrh ne bi prepekao i postao previše smeđi tijekom pečenja. Nisam to morao raditi kada sam svoju rešetku za pećnicu postavljao u spušteni položaj.
Ostavite streusel kruh od bundeve da se ohladi potpuno na žičanu policu za hlađenje prije spremanja.
Bundeva iz konzerve marke Libby obično uklanja više viška vlage. Ako koristite domaći pire od bundeve, upotrijebite nekoliko listova papirnatih ručnika i rasporedite pire u veliku posudu. Stavite papirnate ručnike na vrh pirea kako biste odnijeli malo vlage prije pečenja.
Ako morate brzo zagrijati jaja, jednostavno ih stavite u šalicu ili zdjelu tople vode.
Svijetle aluminijske posude za pečenje najbolje funkcionira za brzi kruh. Posude tamne boje mogu zagorjeti koru kruha i ostaviti unutrašnjost kruha nedovoljno pečenom.